橄榄油研究发现，橄榄油有助于预防高血压，减少外周血管疾病，改善大脑功能，帮助女性长寿。但是，橄榄油具有很强的“高温敏感性”。一旦油锅开始冒烟，就会产生烟雾和有害的自由基，增加患癌症、中风、白内障等疾病的风险。所以最健康的吃法是用橄榄油冷拌、烤、炒食物，避免油炸等高温烹饪。菜籽油经典菜籽油口感适中，富含有益心脏健康的omega-3脂肪酸。
花生油含有18%的饱和脂肪酸，适用的烹饪方式比较广泛，烘焙、长煮、爆炒等。尽量避免高温煎炸。小麦胚芽油小麦胚芽油味道鲜美，富含维生素e，更重要的是，小麦胚芽油富含多不饱和ω-6脂肪酸，能促进皮肤和头发的生长，有益于骨骼健康。这种油最好不要加热，可以用来做沙司、酱汁和蘸酱。同样不适合加热的还有亚麻籽油。
7、商店中有各种各样的 食用油,什么油既健康又能降血脂?菜籽油是健康的，还能降血脂，不会导致血脂升高。味道很香。菜籽油是从纯油菜籽中提取的。花生油是健康的，可以降血脂，因为花生很有营养，还可以调节血脂和血糖。植物油是健康的，可以降血脂，而且也是纯植物制成的，所以不会对身体有任何伤害。生活中，我们吃的油分为动物油和植物油。动物脂肪中含有饱和脂肪酸，可使血脂升高，加重血管损伤，增加心绞痛和脑梗塞的发病率。
因为植物油中含有不饱和脂肪酸和植物甾醇，可以降低血脂，减少血管损伤，降低心绞痛和脑梗塞的发病率。所以建议增加植物油的摄入，如玉米油、橄榄油等。玉米油:植物甾醇降低血脂。玉米油是我们生活中常用的一种植物油。由于玉米油的食品原料来源广泛，生产工艺成熟，几乎每个超市、每个家庭都在使用玉米油。发现玉米油富含植物甾醇。因为植物甾醇可以减少肠道对胆固醇的吸收，所以可以降低血液中的胆固醇和坏胆固醇(低密度脂蛋白)，但不影响好胆固醇(高密度脂蛋白)的吸收。
8、漆油是什么?有什么功效漆油是从漆树种子中榨出的白色或浅黄色蜡状固体。来自漆树的果实。果实有三层:外果皮、中果皮和果核。外果皮和中果皮含油40% ~ 50%，果核含油10% ~ 12%。果皮榨出的油，常温下是固体，叫漆蜡；也被称为桉树蜡。漆油是可以吃的，做饭吃起来香，但是油容易粘嘴。漆油(15/15℃)的相对密度为0.975 ~ 1.000，脂肪酸凝固点为53 ~ 57℃，碘值为5 ~ 17。
漆油的主要作用是制造肥皂、甘油、硬脂酸、蜡烛、蜡上光剂和化妆品。扩展资料:油漆油的主要分类:1。乳胶漆:乳胶漆分为内墙乳胶漆和外墙乳胶漆，也是装修中常用的。因为乳胶漆透气性强，属于水溶性涂料，不容易引起火灾危险，可以配制不同的颜色。此外，它的干燥速度很快，施工方便。可以用刷子或者刷子稀释或者用清水清洗，非常方便。
9、吃什么 食用油好花生油最好。原因:1。原料可靠，非转基因。2.工艺可靠，不是“浸出”法，是传统的压榨法。3.人吃了之后会直接转化为热量，不会堆积脂肪。减肥要少吃油，吃健康油。如何选择？你好！动植物脂肪主要由甘油三酯组成，甘油三酯是由脂肪酸和甘油形成的。根据脂肪酸的结构，可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。一般来说，大多数植物油含有较多的不饱和脂肪酸；动物性食物的脂肪含量因种类和食物来源不同而不同，陆生动物中的饱和脂肪酸，如猪油、奶油等含量丰富。
橄榄油，茶油，菜籽油都不错吃！[摘要]植物油吃什么油比较好[问题]您好！动植物脂肪主要由甘油三酯组成，甘油三酯是由脂肪酸和甘油形成的。根据脂肪酸的结构，可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。一般来说，大多数植物油含有较多的不饱和脂肪酸；动物性食物的脂肪含量因种类和食物来源不同而不同，陆生动物中的饱和脂肪酸，如猪油、奶油等含量丰富。
10、用什么 食用油有利于健康几种食用植物油的营养特性1。花生油花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味芳香，味道鲜美，易于消化食用油。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸41.2%，亚油酸37.6%)。此外，还含有19.9%的棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸。从以上内容来看，花生油的脂肪酸组成比较好，容易被人体消化吸收。据国外资料显示，使用花生油可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。
经常食用花生油可以防止皮肤皱纹和衰老，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱还能提高人脑的记忆力，延缓脑功能衰退，2.菜籽油菜籽油一般为暗黄色或棕色。菜籽油中花生酸含量为0.41%，油酸含量为14.19%，亚油酸含量为12.24%，芥酸含量为3.155%，亚麻酸含量为110%，从营养价值来说，菜籽油的消化吸收率可高达99%，有利于胆囊功能。
