怎样才能去掉苦涩的山茶油？如何消除食用油油桶的怪味？主要是怎么去油味？食用油已经离开很久了。我该怎么摆脱这个味道？2食物吸附法如果想去除菜籽油的异味，可以用食物吸附法，这里说的食物吸附法，就是把菜籽油放在锅里加热，然后把馒头片或者大米干饭放在锅里炒，当食物煎至棕色时，取出，然后关火，让菜籽油冷却。再吃的时候就闻不到菜籽油的味道了。
菜籽油炒菜怎么去除油味？菜籽油炒菜很香。在平时生活中，菜籽油被广泛用于制作一些火锅底料或者炒一些风味浓郁的菜肴。主要是菜籽油本身有香味，很多人用菜籽油就是因为这种香味。但同时菜籽油有一点气味，一点点气味就能闻出来，但是很多人不知道如何去除菜籽油的气味。
这种异味如果不清理干净，炒出来的菜总是香味不足，也容易影响菜的口感。很多人在外面吃饭的时候，都觉得餐厅的厨师做的菜特别香，连菜的汤都觉得香味很浓郁，但是在家做饭的话，总觉得香味不够，总是淡淡的，好像少了点什么。其实很多人并不知道其中的技巧，因为很多餐馆的厨师用的并不是刚买回来的油，很多人用的是自己餐馆做的香油，也就是在锅里经过加工用香料炒出来的油。这样做出来的油，随便炒都很香。味道非常有钱。
亲爱的！1大豆去除法平时感觉菜籽油有异味，可以用大豆去除异味。具体做法是将菜籽油放入锅中，加热，加入大豆颗粒，炒熟，待大豆颗粒变成焦糊状后捞出。让菜籽油冷却下来。冷却下来后，大家会发现它的气味已经不存在了。2食物吸附法如果想去除菜籽油的异味，可以用食物吸附法。这里说的食物吸附法，就是把菜籽油放在锅里加热，然后把馒头片或者大米干饭放在锅里炒。当食物煎至棕色时，取出。然后关火，让菜籽油冷却。再吃的时候就闻不到菜籽油的味道了。
3、怎样去除油的异味?油脂的刺鼻味道是油脂酸败过程中产生的游离脂肪酸和挥发性的酮类、醛类物质造成的。去除油中辣味常用的方法有三种:(1)加碱水。如果油中含有5%的游离脂肪酸(用舌头尝起来又苦又辣)，所用碱水(烧碱)的浓度应为15%，碱水的重量应为油的7.5%左右。加碱水的目的是中和游离脂肪酸形成肥皂，然后利用肥皂的吸附作用去除其他杂质。
4、菜籽油总是有股怪味,怎么样才能没有这种 味道呢?你说的那种怪味叫“青味”，是由于传统菜籽油的味道，其中含有一定量的芥酸。芥酸可引起心肌脂肪沉积和心脏损伤。传统菜籽油芥酸含量高是由于油菜籽原料本身的原因，也是由于再榨油技术的限制。炸菜籽油的颜色有棕、红、黄三种。菜籽油有“异味”很正常。甚至有人说没有“异味”的菜籽油不正宗。但是，很多人还是不能接受这个味道。想要去除异味，只需要将炒好的姜、陈皮、丁香、葱、蒜放入油锅即可。
5、主要是怎么去除油味?回答:油腻和清爽是相对的，所以简单。如果有什么东西是提神的，就用什么东西来代替或者去除油腻。可以用盐来去除，因为盐可以杀菌，防止棉布褪色。一种方法是加碱水，碱水浓度要超过15%。加入碱水的目的是中和游离脂肪酸，然后利用其吸附作用去除其他杂质。另一种方法是加入盐水，将油和盐水混合，直到温度在30度以上，然后搅拌，使油和水分离。
6、油放久了,怎么去味如果没过期，就买大豆色拉油。如果放在有光或高温的地方，油会回到古代，有鱼腥味。没办法啊。以后应该买菜籽油。食用油味道不好说明油变质了，会产生致癌的黄曲霉素。最好不要吃。毕竟健康很重要。我不是家庭主妇。食用油放久了就过期了。买一瓶新油。老油脱臭油时间长，有时候很臭味道。可以把油放在锅里，加热后炒几片虾仁或者薯片，臭味就消失了。
7、怎样消除 食用油油桶的怪味?先清洗干净，再用泡过的茶叶洗干净。这个问题以前也有过，然后放在通风口，很久就没了。用橘子皮烧开水，把水倒进大钳里一会儿。你好！1.先清洗干净，再用泡过的茶叶洗。2、用火碱和温水冲洗去除。3、先清洗干净，然后用橘子皮把水烧开，把水倒进桶里冒泡。4.将水桶装满开水，加入1~2勺小苏打(螺丝刀、纯碱)和半杯醋，浸泡几个小时，然后冲洗干净，晒干。
8、我的 食用油吃起来有点苦,请问怎么可以去掉苦味山茶油?最简单的方法就是多炸点油。1、脱氧剂。如果想去除大量茶油的苦味，可以进行密封，密封前要加入适量的脱氧剂，在密封保存过程中茶油的结构会发生变化。拿出来一段时间后，再吃的时候会发现茶油的苦味几乎没有了。2、高温去除。如果想去除茶油的所有苦味，可以高温处理。将需要脱苦的茶油放入锅中，直接加热。加热到240度左右时，继续加热一会儿，然后关火，让其自然冷却。在加热过程中，茶油中的苦味会逐渐挥发，加热时苦味会变得特别淡。
低温下会有乳白色絮状结晶，属于正常现象，不影响食用。外面温度高了，自然就消失了，因为山茶油中含有大量的抗氧化剂，常温下保质期可以长达两年，比一般的食用油要长很多。油茶是山茶科山茶属常绿小乔木，是地球上罕见的保健食用油品种，油茶生长在北纬18° 18′。在中国的土地上，油茶是向阳植物，只生长在阳光充足、温度适宜、土壤中矿物质丰富的地方。
