食用油烧开多少度合适

油的最高温度是多少烧开？油的温度是多少烧开？通常做饭的时候，人们不会等到油完全烧开，那么我们平时吃的油在烧开后的温度是多少呢？食用油沸点多少度油的沸点是不固定的。食用油沸点多少度1，花生油的沸点是335℃，食用油 烧开沸点是多少:大豆油257℃，玉米油246℃，花生油226℃，芝麻油215℃。

如果油有点冒烟，可以做菜。先把锅加热，然后倒油。油刚冒烟的时候，放在盘子里或者往锅里扔一小块葱花。如果葱花周围有很多气泡，说明温度可以炸；如果葱花变色甚至变焦，说明温度过高。烹饪时，将蔬菜放入热油中。就等油开始冒泡，然后就可以倒菜，大火翻炒了。油温共享是中国厨师职业自古以来的成熟说法。我们经常在烹饪书籍和美食专栏中看到和听到这种说法，但是到底如何辨别，对于业余运营者来说处于一种懵懵懂懂的状态。

不是只有厨师能一眼看清楚。只要多注意观察，多动手操作，就能做到完美到一眼看穿。既然油温肯定是分100%的。一和二为一级，以此类推，共五级。但是我们通常所说的油温，基本上指的是中间成本。因为一层和二层属于最基础的范围，比较冷，实用性不大，所以一般不提及。九楼和十楼已经属于防火模式，任何材料都会废弃，所以从来不用。

oil 烧开能达到的最高温度大概是210度到260度。大豆油最高温度257℃，玉米油246℃，花生油226℃，芝麻油215℃。常见的食用油多为植物油，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(亚麻籽油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

【问题】油烧开的最高温度大概是210度到260度。大豆油最高温度257℃，玉米油246℃，花生油226℃，芝麻油215℃。常见的食用油多为植物油，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(亚麻籽油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

食用油的沸点一般在200℃以上。花生油和菜籽油的沸点为335℃，大豆油为230℃。食用油的沸点约160摄氏度，燃点约300摄氏度。油的沸点并不固定。食用油的沸点一般在200℃以上。花生油和菜籽油的沸点为335℃，大豆油为230℃。关于燃点，不同的油由于脂肪酸含量不同，燃点应该是不同的，一般是340度。

食用油的沸点一般在210℃左右。当油温超过250℃时，会产生丁二烯、醛类等有害物质，严重危害人体健康，致癌。油是混合物，所以没有固定的沸点，沸腾后会继续升温。油的温度烧开是其自身的沸点温度。250左右。食用油又称“食用油”，是指制作食物过程中使用的动物或植物油。它在室温下是液体。通常做菜的时候，人们不会等到油完全烧开，那么我们平时吃的油在烧开后的温度是多少呢？

oil 烧开能达到的最高温度大概是210度和260度。大豆油257℃，玉米油246℃，花生油226℃，芝麻油215℃。“油”是人们每天必吃的食物，所以是否科学使用对人体健康至关重要。如果使用不当，久而久之甚至可能致癌。很多人炒菜的时候喜欢高温爆炒，习惯等锅里的油冒烟了再炒菜。这是不科学的。高温油不仅会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。

如果没有油，会造成体内维生素和必需脂肪酸的缺乏，影响人体健康。也不能一味强调只吃植物油不吃动物油。在一定剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体有益。2.普通家庭用什么油炒菜还是比较难的，但是我们建议最好是几种油交替使用，或者一会儿用一种油，一会儿用另一种油，因为很少有油能解决所有的用油需求问题。

油的沸点是不固定的。食用油的沸点一般在200℃以上。花生油和菜籽油的沸点为335℃，大豆油为230℃。关于燃点，不同的油由于脂肪酸含量不同，燃点应该是不同的，一般是340度。食用油沸点多少度1。花生油的沸点是335℃。花生油主要由饱和脂肪酸(占20%)和不饱和脂肪酸(占80%)组成。其色泽淡黄清澈，香气馥郁浓郁。适合炒菜、炒汤、炒面。

大豆油特别富含不饱和脂肪酸和各种营养成分。精制大豆油如果保存时间过长，油的颜色会逐渐由浅变深，这是油自动氧化的结果。因此，当大豆油的颜色开始变化时，应尽早食用。3.橄榄油的沸点是256℃。橄榄油属于木本植物油，由新鲜橄榄果直接冷榨而成。无需加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是最适合人类营养的油，在西方被誉为“液体黄金”、“植物油女王”、“地中海甘露”。

沸点:大豆油257℃，玉米油246℃，花生油226℃，芝麻油215℃。食用油 烧开，即大豆油的沸点:257℃；玉米油246℃；花生油226℃；香油215℃，1.食用油又称“食用油”，是指制作食物过程中使用的动物或植物油。它在室温下是液体，由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油，包括小米油、菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥菜籽油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(亚麻籽油)、葡萄籽油、核桃油等。