食用油里面有没有可能掺水食用油有两种简单易行的方法可以鉴别是否掺水:1。食用油混合的水可以直接在容器里鉴别，因为油水比重不同，油比较轻，油水会分层，食用油有没有可能在里面掺水食用油掺水坏了吗食用油可以说你是厨房里的永久客人，没有油做不出各种好吃的，10克食用油等于多少毫升。
按照国家质量标准，一级和二级食用油的水分和挥发分含量分别≤0.01%和≤0.02%。如果含水量超过这个标准，在鉴别透明度时可以看出油是浑浊不透明的；加热时会发出噼里啪啦的泡泡声或大量泡沫，闻起来有烫喉咙的味道。●掺假花生油的鉴别快速将油倒入杯中，观察油花。纯花生油的油花泡沫大，淡蓝色，并伴有许多不易散在泡沫周围的小气泡。
油和水是液体。如果油中没有水，就不会凝固流动。食用油无非就是动物油和植物油，由甘油和脂肪酸组成。烹饪时，油温不能升得太高。一旦超过180℃，油就会分解或聚合。植物油的熔点低于37℃，动物油的熔点一般为4550℃。当油温在200℃以上时，其中的甘油就会分解，产生一种叫做“丙烯醛”的气体——油烟的主要成分。
约为11 ml。计算方法:10g÷密度。一般食用油的密度大于0.91，约为11 ml。精确计算的话，需要知道哪个食用油，什么密度，严格来说什么温度。10g 食用油等于10.9ml 食用油。物质的质量等于物质的密度乘以物质的体积。比如水的密度是1，那么10g水等于10ml水，酒精的密度是0.8，那么10g酒精等于12.5ml酒精，食用油的密度是0.92。
4、 食用油里面可能掺水吗 食用油掺水会坏吗食用油可以说他是厨房的永久客人，没有油做不出各种好吃的。如果不是超市里密封的食用油，那你可能要小心食用油，它可能掺了水。我们来看看鉴别方法。食用油里面有没有可能掺水食用油有两种简单易行的方法可以鉴别是否掺水:1。食用油混合的水可以直接在容器里鉴别，因为油水比重不同，油比较轻，油水会分层。2.如果加水少，直接放入锅中加热后会发出爆裂声。
如果含水量超过这个标准，在鉴别透明度时可以看出油是浑浊不透明的；加热时会发出爆裂声或出现大量泡沫，并伴有烫喉的气味。食用油如果和水混合会坏吗？是的。食用油进入少量的水会加速油的变质，但进入的水与氧化程度无关。湿气的进入将对食用油: 1产生以下影响。水分的进入可能会导致食用油乳化，看起来浑浊。2、湿气的进入，容易滋生细菌，加速细菌繁殖，加速食用油变质。
5、十升油有多少瓶矿泉水20小瓶正常情况下，1升93号汽油等于1升矿泉水。平常的一升食用油重1.82到1.84斤，10升油等于18斤左右，一般来说花生油的比重是0.91100.9180，也就是说1升花生油的重量在0.91100.9180 kg (1.8221.836 kg)之间，那么1升油大约是1.8221.836 kg。
