食用油一般选用花生油、菜籽油、玉米油、大豆油，选用橄榄油品质较高。橄榄油价格比较高，但是营养更好。是一种比较优质的食用植物油。特级初榨橄榄油含有高度不饱和脂肪酸和“多酚类化合物”等生物活性物质。花生油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为3:4:3，各种脂肪酸比例相对均衡。其油酸含量高于大豆油和葵花籽油，但缺点是缺乏α亚麻酸。
花生油更适合炒菜，但要尽量避免高温油炸，因为花生容易被黄曲霉毒素污染，而这种毒素很容易溶于油中。购买花生油时，尽量选择大品牌。菜籽油含胆固醇极少，富含维生素E，可增强抗氧化作用。多不饱和脂肪酸含量居中，低于玉米油、大豆油和葵花籽油。玉米油的维生素E含量高于普通植物油。含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是亚油酸，其次是油酸，能降低血清胆固醇，预防动脉硬化。
6、现在人吃什么牌的桶油好福临门。20kg大桶食用油福临门牌子不错。福临门以自身的专业、创新和坚持，不断为消费者奉献安全、营养、健康、美味的产品。“福临门”系列食用油销量在国内同行业中名列前茅。同时，“福临门”积极致力于新产品的研发，不断推出天然谷物调和油、维生素A大豆油、家庭风味压榨菜籽油、产金玉米油、海藻油DHA食用调和油、新一代植物甾醇玉米油。
7、什么 食用油好吃又健康?也适合老人的哪种橄榄油和山茶油不过，我更喜欢茶的香味，而且在吸收和新陈代谢方面比橄榄油好。炒菜时，油点高，几乎没有油烟味。给父母买就完美了。老人不敢吃太多，因为新陈代谢不好导致高血压和高血糖。沃康茶油不错。家长用了之后也不用太担心这个问题。他们也喜欢吃它。老年人吃植物油比较好。不建议老年人吃太多动物油。建议老年人注意均衡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果。
花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味清香，味道鲜美，比较容易消化。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸41.2%，亚油酸37.6%)。此外，还含有19.9%的棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸。什么是不饱和脂肪酸？不饱和脂肪酸是指除饱和脂肪酸以外的脂肪酸，构成体脂，是人体不可缺少的。我们主要看它的功效，对人体的作用是可以的。
8、现在家里最好吃什么 食用油菜籽油和茶籽油都不错，但是也要少油少盐。亚麻籽油橄榄油。大多数人吃花生油和葵花籽油。吃橄榄油、亚麻籽油、花生油、芝麻油、大豆油最健康。具体介绍如下:1 .花生油花生油是一种容易消化的食用油，可以提高人的记忆力，预防老年痴呆症。因为国内花生油原料少，所以价格会高一些。2.亚麻籽油亚麻籽油是由亚麻籽制成的。亚麻籽原产于印度，现在中国也有亚麻籽。亚麻籽油非常适合工业化生产，不适合烹饪，但可以生吃。
4.橄榄油橄榄油由橄榄制成，富含天然营养成分。认为是最适合人类食用的食用油。在西方国家，橄榄油被称为“植物油女王”。5.大豆油含有85%左右的不饱和脂肪酸，容易消化吸收。食用后有降低血液中低密度脂蛋白和胆固醇，预防动脉硬化的作用。还含有维生素A、D、E等元素。
9、 食用油什么油最好橄榄油优先。这种油越来越珍贵了。希望我找到的信息对你有帮助。1.促进血液循环:橄榄油可预防动脉硬化及其并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭和脑出血。在《欧米茄健康》一书中。阿耳忒弥斯·西莫普勒斯博士写的《简单易行的长寿计划》中提到食用油中的ω-6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超时工作，引起高血压。橄榄油中的ω-3脂肪酸可以增加一氧化氮(一种重要的化学物质)的含量，并放松你的动脉，从而防止高血压引起的动脉损伤。
首先，可以降低血小板的粘度，使血小板和纤维蛋白原不容易缠结；其次，ω-3脂肪酸可以减少纤维蛋白原的量，大大降低血栓形成的概率。2.改善消化系统功能:橄榄油含有高于任何植物油的不饱和脂肪酸，富含维生素A、D、E、F、K等脂溶性维生素和胡萝卜素、抗氧化剂等成分，不含胆固醇，因此人体的消化吸收率极高。
