什么油能分解食用油的味道,食用油在体内分解生成什么

食用油什么油最好？可食用油能用什么东西漂白分解除了洗洁精。我能做什么-3 食用油人每天都离不开做饭食用油，做饭是日常饮食的重要组成部分，食用油分为动物油和植物油，具体操作如下:将油倒入锅中，加热至60C〜70(热)时加入碱水，用筷子搅拌，刚开始的时候，搅拌要快一些。同时用白勺舀油，观察反应效果，油先变浑浊，然后棉絮皂慢慢沉淀，此时慢慢搅拌，适当加热，保持油温0.51小时左右，当油冷却后，用滤纸或干净的白布过滤以得到澄清。

那种刺鼻的气味是脂肪蛋白被氧化变质，几乎无法清除，而且是致癌的。因此，预防是有效的方法。1.避光，使用绿色或棕色玻璃瓶或陶瓷器皿。2.隔绝空气，将盛油容器清洗干燥，加油后塞紧软木塞或盖紧瓶盖，以免为油氧化创造条件。3.及时清除油中的油脚和杂质，特别注意不要将水带入油中。装瓶前，混合水应加热蒸发。

回答:油腻和清爽是相对的，所以简单。如果有什么东西是提神的，就用什么东西来代替或者去除油腻。可以用盐来去除，因为盐可以杀菌，防止棉布褪色。一种方法是加碱水，碱水浓度要超过15%。加入碱水的目的是中和游离脂肪酸，然后利用其吸附作用去除其他杂质。另一种方法是加入盐水，将油和盐水混合，直到温度在30度以上，然后搅拌，使油和水分离。

油脂的刺鼻味道是油脂酸败过程中产生的游离脂肪酸和挥发性的酮类、醛类物质造成的。去除油中辣味常用的方法有三种:(1)加碱水。如果油中含有5%的游离脂肪酸(用舌头尝起来又苦又辣)，所用碱水(烧碱)的浓度应为15%，碱水的重量应为油的7.5%左右。加碱水的目的是中和游离脂肪酸形成肥皂，然后利用肥皂的吸附作用去除其他杂质。

如果想去掉油中的异味，可以用加盐或者醋的方法，但是建议朋友们不要用腐烂的油。油的刺激性味道是由油酸败过程中产生的游离脂肪酸、挥发性酮和醛类物质引起的。去除油中辣味常用的方法有三种:(1)加碱水。如果油中含有5%的游离脂肪酸(用舌头尝起来又苦又辣)，所用碱水(烧碱)的浓度应为15%，碱水的重量应为油的7.5%左右。

具体操作如下:将油倒入锅中，加热至60C〜70(热)时加入碱水，用筷子搅拌。刚开始的时候，搅拌要快一些。同时用白勺舀油，观察反应效果。油先变浑浊，然后棉絮皂慢慢沉淀。此时慢慢搅拌，适当加热，保持油温0.51小时左右。当油冷却后，用滤纸或干净的白布过滤以得到澄清。(2)加盐法。制作盐水(水的盐度为15%)，然后按照40份盐水和20份有辣味的油的比例将油和水混合，加热到30℃，然后搅拌一刻钟，沉淀后将油和水分离。

菜籽油就是我们俗称的植物油，也叫香菜油。含有亚油酸、维生素E等不饱和脂肪酸，能被人体很好地吸收，有一定的软化血管、延缓衰老的作用。而且菜籽油中含有一定量的硫代葡萄糖苷，所以会有刺激性味道，而这个味道，在炒菜的时候会影响菜的质量，影响我们的食欲。所以，今天我们就来说说如何去除菜籽油的异味。1大豆脱腥法:菜籽油热的时候，放入十几颗大豆粒，炸至糊糊，然后捞出，这样可以去除异味；2、食物吸附法:锅内菜籽油沸腾时，放入大米干饭或馒头片，炒至焦黄捞出，大米或馒头片可吸附异味。

漂白点。使用片碱是非常有效的。汽油和酒精。(1)油渍可用松香水、香蕉水、汽油等擦洗。，然后把人放在3%的盐水里几分钟，再用清水冲洗。2\把沾油的地方挤柠檬汁，浸泡15~20分钟左右。用清水洗掉。③也可以用残茶擦洗，去除污垢。(4)少许牙膏混合洗衣粉混合搓油渍，油渍即可去除。⑤取少许面粉，调成糊状，涂在油渍的正反面，晒干，去壳去除油渍。

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问题1:-1/哪个最好？各种食用油的作用有什么区别？几种食用植物油的营养特性。花生油花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味芳香，味道鲜美，比较容易消化食用油。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸41.2%，亚油酸37.6%)。此外，还含有19.9%的棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸。从以上内容来看，花生油的脂肪酸组成比较好，容易被人体消化吸收。

此外，花生油还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油可以防止皮肤皱纹和衰老，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱还能提高人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。2.菜籽油菜籽油一般为暗黄色或棕色。菜籽油中花生酸含量为0.41%，油酸含量为14.19%，亚油酸含量为12.24%，芥酸含量为3.155%，亚麻酸含量为110%。

人每天都离不开做饭食用油，做饭是日常饮食的重要组成部分。食用油分为动物油和植物油，如果长期存放不当，油会变“臭”，产生难闻的气味，其实就是油酸败造成的。油由一分子甘油和三分子脂肪酸组成，油脂酸败的原因有以下几点:一是油脂中含有的原料残留是由微生物产生的酶引起的分解；二、食用油是在阳光、高温或微量金属的作用下水解造成的。