食用油有什么特点？常温下是液态。食用油为什么浑浊？(看下图)为什么说动物油是动物胖？常温有鹅肝动物油液态吗？含有相当高的不饱和脂肪酸，应该是一半液态，植物油大部分是液态，少数是固体(如棕榈油、椰子油等，)，而动物油则以固体居多，少数为液态(如鱼油等，)。
动物油在室温下是固体。石油是固体还是液体，与石油所处的环境有关。比如柴油，常温常压下是/123，456，789-0/，但是温度足够低的时候就会凝固，失去流动性。如果不了解，可以想到我们吃的动物油。在冰箱里凝固，在锅里又变成液体。燃油也是如此。
看得出来你对化学知之甚少。1.食用油大部分是液体，动物油一般是固体。2.所有液体沸腾时的温度可能是100度，因为沸腾也和压力有关。3.一般在常压下(也就是沸点)，
脂肪油就是我们常说的，用动物脂肪炸的，比如我们经常吃的猪油，动物油就是脂肪油。不饱和脂肪一般就是我们吃的食物，比如菜籽油、橄榄油、饱和脂肪，一般会导致我们身体出现高血压等疾病，而不饱和脂肪对我们是有害的。人们习惯认为动物油是饱和脂肪，植物油是不饱和脂肪。其实这种观点是错误的。事实上，几乎所有的脂肪都同时含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，也就是说，所有的脂肪都是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的混合脂肪，这听起来有点别扭。
可能是因为我买的劣质动物油，质量太差，所以不凝结。浓缩动物油可以吃。可能是这些动物劣质，也可能是动物在饲养过程中使用了玉米和谷壳，或者商家在里面添加了植物油；你可以吃它。因为温度高，猪油是可以食用的，但其他油不一定可以食用，所以需要检测。动物油很少不凝结。动物油不凝结的原因与生猪肉中不饱和脂肪的高度有关。
这两项指标构成较高的关键原因与整个饲养过程中的饲养有关。如果用不饱和脂肪含量高的玉米和谷壳作浓缩饲料，动物油可能不凝结。如果生猪肉来自可靠的销售渠道，这个动物油可以正常食用。一般动物油不凝结，主要是因为动物肉中的不饱和脂肪酸含量。如果用不饱和脂肪酸含量高的玉米、米糠做饲料，猪油可能不会凝固。如果肉类富含不饱和脂肪酸，油脂就不容易凝固。
油的来源有两种，分别是动物油和植物油，结构相似，属于高级脂肪酸甘油酯。其中植物油的结构中有碳碳双键，所以在室温下是液态，动物油是固体，没有碳碳双键。植物油和动物油不能多吃。从健康的角度来看，人们应该少吃油。油太多会使血脂变高，使人发胖，所以还是少吃植物油和动物油为好。植物油是油还是脂肪？动物油？(看下图)为什么说动物油是动物胖？
食用油像水在0摄氏度会结成冰，液态的植物油在储存温度低于某一点时会凝固，液态的任何纯植物油在储存温度低于冰点时都会自然凝固，即使是同一种油品也会因生产批次不同或。特级初榨棕榈油、橄榄油、花生油的冰点在5摄氏度左右，普通大豆油在零下8摄氏度，而调和油根据成分不同，冰点大多在213摄氏度。
纯物质是有熔点的，但常温是液态物质，人们常说冰点或冰点。动植物油是液体，当然它也有熔点，所有的物质都有三态变化，只是动植物油通常是液体，但是当它有固体的时候，在较低的温度下就会是固体。比如猪油:我们煮的时候太液了，但是凉了就固体了，夏天温度高的时候会变液态。
is 液态室温。由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油，包括小米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥末籽油、葵花油、大豆油、芝麻油、核桃油等。从油的来源来说，还可以分为陆地动物油、海洋动物油、植物油、乳脂和微生物油。各种食用油的特点如下:1。动物油:猪油为代表。由于它的特殊风味，许多餐馆用它作为一些菜肴的食用油，许多老年人非常喜欢它。
过量食用容易导致高血压、动脉硬化、冠心病、高血脂、脑血管意外，对人体不利。2.大豆油:大豆油含有约24%的单不饱和脂肪酸，约56%的多不饱和脂肪酸和相对较高的维生素E含量。高温下不稳定，不适合高温油炸，所以常被加工成色拉油。3.花生油:花生油的脂肪酸组成合理，含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸，并含有丰富的维生素e。
9、有没有什么 动物油常温下是 液态的鹅肝含有相当高的不饱和脂肪酸，应该是一半液态。生理上，我们把在“常温”(15℃和20℃)下为液态的脂肪称为“油”，从来源上可分为“植物油”和“动物油”，简称“植物油”和“动物油”。植物油大部分是液态，少数是固体(如棕榈油、椰子油等，)，而动物油则以固体居多，少数为液态(如鱼油等。)。
