正常食用油，燃点是什么？食用油烟点是什么？燃烧 食用油的沸点一般在200℃以上。油温超过250℃时，机油能燃烧多少度？植物油煮到多少温度问题一:最高的植物油温度:油温如何掌握是指锅里的油在即将喂的时候的热度，[摘要] 食用油 燃烧还能吃吗[问题] 燃烧吃完就不能继续吃了。
油的最高沸点温度大约是210℃到260℃。大豆油温度最高为257℃，玉米油温度最高为246℃，花生油温度最高为226℃，芝麻油温度最高为215℃。常见的食用油多为植物油，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(亚麻籽油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。
这样油可以保存很久不变质，煮的时候吃起来特别香。猪油烧开后，不凝结时，加入少许糖或盐，搅拌密封，可长期保存不变质。小磨香油在储存过程中容易酸败，失去香味。介绍以下方法:将香油装入小玻璃瓶中，每500克油加入1克精盐，然后将瓶口塞紧，不断摇动使盐融化，在暗处放置3天左右。然后将沉淀的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，避光保存，随身携带。
可以，但是不容易燃烧。这是因为温度想要达到食用油的燃点，而食用油的燃点很高。炒菜时，油锅着火。燃烧不能继续吃了。时间长了燃烧 食用油一般会产生一些致癌物，不能食用。但是很多厨师在做菜的时候会出现短时燃烧现象。这个短期燃烧不会产生致癌物，可以放心食用。其实这只是正常现象，不必过于担心。
食用油干了以后变成黑色的胶质，不是油的问题。食用油温度超过180℃就会发生化学变化，产生苯并芘、多环芳烃等有害化学物质。为了身体健康，做菜的时候建议不要把油温烧的太高。[摘要] 食用油 燃烧还能吃吗[问题] 燃烧吃完就不能继续吃了。时间长了燃烧 食用油一般会产生一些致癌物，不能食用。但是很多厨师在做菜的时候会出现短时燃烧现象。这个短期燃烧不会产生致癌物，可以放心食用。
3、 食用油冒烟点是多少度?食用油: 170℃的烟点。温度达到250℃时，出现大量有刺鼻气味的油烟，油烟粒径为0.01-0.3微米。当食用油达到烟点时，出现初始阶段分解的蓝烟，随着温度继续上升，分解速度加快。每一种油品都有一个“冒烟点”，即开始明显冒烟温度。以前色泽暗淡的原油往往在130度以上就开始冒烟，但对于现在绝大多数纯净透明的油品来说，这个温度通常在200度左右，有的甚至更高。
扩展信息:减少油烟的方法:1。改变“爆炒”的烹饪习惯。油温不要过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为限)，既能缓解“油烟综合症”，又能有效保存下一锅菜的维生素。2、最好不要反复油炸。为了节省一些油，有些家庭主妇在反复使用后，并不扔掉炸鱼和炸排骨所用的油，但它也含有许多致癌物质。反复加热的食用油，如用于多次煎炸食物的食用油，不仅含有致癌物质，其产生的油烟中也含有更多的致癌物质，危害更大。
4、菜油烧开的 温度是多少问题1:最高的植物油温度:油温如何掌握是指锅里的油在即将喂入时的热度。烹饪中如何掌握油温？一般要看火力大小，原料多少，原料性质。如果有火，很少下料，油温会略低；小火的话油温要稍微高一点，不然炒虾仁、炒肉丝、面条会造成原料脱皮、脱落。如炒菜，原料多，油温要略高。另外，油温要根据原料的老嫩质地和形状灵活控制。
通过简单的视听方法就可以推断出来。如果油面稳定、无烟、无噪音，那么可以推断油温低。如果油面中间转了一圈，冒出少量烟，属于中油温。如果油面中间向外翻，有很多烟，用勺子搅拌就可以确定为油温高。低油温85 ~ 120℃，谷说三四成热。介质油温为120 ~ 180℃，俗称60%热。油温高一般为180 ~ 240℃，俗称80%热。
5、普通 食用油的燃点是多少度?食用油的沸点一般在200℃以上。当油温超过250℃时，会产生丁二烯、醛类等有害物质，严重危害人体健康，致癌。汽油的沸程(又称馏程)为30 ~ 205℃，柴油的沸程为180 ~ 370℃，350 ~ 410℃。新油318度，但是用过的燃点会降低。而且各种色拉油的燃点也不一定一样。柴油的燃点是220℃。柴油机也属于内燃机，是燃烧柴油机获得能量释放。
一般在200℃以上，花生油和菜籽油的沸点是335度，大豆油是230度。220度，超过这个温度就会变成油烟。无烟锅就是根据这个原理发明的。食用油在锅里烧到冒烟时大概280度温度。食用油的燃点是300度多一点。如果烟又开始燃烧，就会着火(有时油中的水也会冒出来)。如果油里有水，可以用小火慢慢加热。6、油的燃点是多少,烧到多少度会 燃烧
食用油的沸点一般在200℃以上。油温超过250℃，会产生丁二烯、醛类等有害物质，严重危害人体健康，致癌。汽油的沸点范围(也称馏程)为30205℃，柴油的沸点为180 ~ 370℃和350 ~。
7、 食用油烧开是多少度沸点:大豆油257℃，玉米油246℃，花生油226℃，芝麻油215℃。食用油水煮温度，即大豆油的沸点为257℃；玉米油246℃；花生油226℃；香油215℃，1.食用油又称“食用油”，是指制作食物过程中使用的动物或植物油。它在室温下是液体，由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油，包括小米油、菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥菜籽油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(亚麻籽油)、葡萄籽油、核桃油等。
