最高油温是多少温度？食用油燃烧的最佳温度是多少？食用油能烧多少度？8到9楼最好食用油 温度？最高油温是多少温度？最高油温温度是300度。食用油能达到多少温度看看油，亲爱的，食用油沸腾时温度多高？低温油的最大温度是120度，俗称三四成热；中温油最高温度180度，俗称六成热；高温油温度最高温度240度，俗称八成热。
油温180200度左右。油温太高容易炸黑，油温低就不容易熟。一般情况下，煎炸食物时，油温不宜超过180度。油温过高，不仅容易炒过头，还容易产生致癌物质。如果油里面有很多烟，说明温度过高。不要反复使用油炸食品的油。长时间用于油炸会产生很多有害物质。一般油炸食物的温度在180度左右，但有些食物需要更高的温度油炸，比如未熟的，完全生肉的，厚的，像薯条，180度可以炸三四分钟。
油的沸点不固定。食用油的沸点一般在200℃以上，其中花生油和菜籽油的沸点为335℃，大豆油为230℃。食用油能使菜肴显得嫩或脆。在烹饪过程中，油被广泛用作传热介质。由于油的燃点高，加热可以加快烹饪速度，缩短食物的烹饪时间，保持原料的鲜嫩。适当控制加热时间和油比温度还能使菜肴酥脆、松脆，所以常用于炒菜。
通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯的烟雾，长期吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，还容易患肺癌。研究报告显示，菜籽油比花生油更致癌，因为菜籽油在高温下。比花生油释放的丁二烯高22倍。为了避免这种危害，炒菜时最好不要将食用油加热到超过油的沸点，最好使用热油，以免引起冒烟起火损害健康，促进面部皱纹。
3、 食用油能烧到多少度?食用油燃烧的最佳温度是多少？8到9楼最好食用油 温度？食用油锅里开始冒烟的时候大概是280度温度。食用油的燃点是300度多一点。如果油里有水，可以用小火慢慢加热，即使油里气泡很少，水也没了。没有经验不要单独操作。危险~ ~ ~ ~ `油可以煮沸的最高温度是多少？一般来说，油分为低温油、中温油和高温油。
中温油一般的油位动态是油从四周转向中间，轻微产生油烟。高温油表面一般从中间向上翻，有烟，用勺子搅拌会发出响声。低温油的最大温度是120度，俗称三四成热；中温油最高温度180度，俗称六成热；高温油温度最高温度240度，俗称八成热。食用油能达到多少温度看看油，亲爱的。有的是熟油。不加热也可以吃。一般在70度左右。
4、油的最高 温度是多少最高油温温度是300度。30%到40%的热低温油，油温90-120℃，油面发白起泡，但不冒烟。50%到60%的热中温油，油温150-180℃，油面翻面，冒烟微涨。七八成热高温油，油温200-240℃，油位转平静，冒黑烟。延伸资料:低油温85 ~ 120℃，谷说三四成热。介质油温为120 ~ 180℃，俗称60%热。油温高一般为180 ~ 240℃，俗称80%热。
5、油温最高 温度是多少度?温度可以达到300度。当机油表面无煤烟，但已出现白色泡沫时，为低温机油，温度约为90120度；当油的表面呈微蓝色的油烟漂浮，表面翻滚时，这是中温油，温度可达15180度；产生大量烟尘时，机油表面平静，已经是高温机油，此时的油温已经达到200240度；油可以连续加热，温度可以达到300度。油温的把握对食物的烹饪有影响，原料的体积和嫩度是控制油温的重要因素。
一般在200℃以上，花生油和菜籽油的沸点是335度，大豆油是230度。220度，超过这个温度就会变成油烟，无烟锅就是根据这个原理发明的。食用油在锅里烧到冒烟时大概280度温度，食用油的燃点是300度多一点。如果烟又开始燃烧，就会着火(有时油中的水也会冒出来)，如果油里有水，可以用小火慢慢加热。
