为什么锅里放油和水着火?为什么油燃烧时会冒烟?它为什么要炸那些油?为什么会着火当它在锅上烧油的时候着火原因是油在高温下蒸发然后和空气混合,到了点就会着火了。油锅为什么会着火油锅着火的原因1,炒菜时,锅里放油太多,使油位高,油受热后溢出,遇明火燃烧。1、我在家里炒蛋炒饭,为什么油烧着烧着就冒烟了,还锅里起火?锅里油很少,温度上升很快。达到沸点就冒泡,着火-1/的沸点一般在200℃以上。花生油和菜籽油的沸点为335℃,大豆油为230℃。关于燃点,不同的油由于脂肪酸含量不同,燃点应该是不同的,一般是340度。如...
更新时间:2023-04-01标签: 着火食用油为什么食用油会着火 全文阅读