为什么油条爆炸?水为什么会遇到热油爆炸?为什么烫油遇水爆炸?为什么做饭滴一滴油是爆炸?你为什么炸那些油?家庭日常食用的油脂主要有大豆油、菜籽油、棉籽油、花生油、芝麻油等植物油,以及猪油、鸭油、黄油等动物油。油条受热时,里面的发泡剂会产生气体,油条会膨胀。1、炒菜时,为什么烧烫的油遇到水就会爆炸?水为什么会遇到热油爆炸?知道原理后,我再也不怕炒菜被油溅到了。食用油和水的沸点不同,往往食用油的沸点比水的沸点高。当食用油被烫伤时,此时温度已经很高了。遇到水,水会瞬间蒸发,发出类似爆炸的咝咝声。因为油和水不相溶,...
更新时间:2023-08-10标签: 食用油爆炸食用油和什么会爆炸 全文阅读