食用油燃烧的最佳温度是多少?食用油最高温度多少?食用油在锅里开始冒烟时的温度是280度左右。食用油燃点300度多一点,如果烟再燃烧就会着火(有时油中也会冒出水),如果油中有水。1、第一次做菜,炒菜时怎么掌握油的温度?热油的时候加热到什么程度?把锅放在煤气灶上,打开煤气灶。如遇火情,可在3~5秒内倒油后放葱姜。如果锅底薄,时间会加倍。如果要榨辣椒,要温油的时候放辣椒,倒完油两三秒放进去,然后换成中火,两三秒放葱姜,一两秒放蔬菜。如果控制不好火候,可以一直用中火。2、一般炒菜油烧热需要几分钟,再烧热之前油温一...
更新时间:2023-04-21标签: 食用油第一次食用油第一次用多少度 全文阅读