食用油为什么遇冷会凝固?[摘要]食用油为什么会固化?【问题】因为在食用油中,油是由多种脂肪酸和甘油组成的甘油三酯。花生油凝固是怎么回事?因为在食用油中,油是由各种脂肪酸和甘油组成的甘油三酯,食用油不仅有冻结现象,而且不同食用油的冻结形式也不一样,只要是从正规渠道购买的,食油凝结的现象大多是正常的,不影响食用。1、500毫升食用油,一小盖子高锰酸钾结晶粉末,搅拌后加热会怎样??高锰酸钾具有氧化性,食用油一般是植物油(如花生油)。这些油是不饱和脂肪酸,可以加入不饱和键。在加热条件下,在稀(一盖)高锰酸钾溶液中...
更新时间:2023-07-31标签: 结晶原神食用油元素食用油结晶是什么反应 全文阅读