食用油of碘值表示油中不饱和键的数目。什么是玉米油碘值什么是过氧化值碘值钾盐是一个概念吗碘值是测定不饱和键的方法之一,不,橄榄油是不饱和油,花生油的密度是多少?一般花生油的密度是0.9g/cm3,按碘值可分为:干性油,碘值>170,如亚麻油、桐油;半干性油,碘值100~170,如大豆油、菜籽油、芝麻油、葵花油等。不干性油,碘价解释了为什么猪油中的碘通常比植物油中的低碘值比植物油中的低很多。1、橄榄油是饱和性油脂,为什么饱和度还那么低?植物油的不饱和度比较高。饱和油很难被氧化,而不饱和油可以被氧化。植...
更新时间:2023-04-14标签: 碘值食用油不同食用油的碘值是多少 全文阅读