有的食用油为什么发白,食用油为什么不能提到别人家
为什么发白粘粘的，为什么生牛肉上有的黄油是黄色的，为什么油会变黄发白在油上放生石灰会因为化学反应导致油变白。为什么调和油放入冰箱后会凝固变白？一般调和油用大豆油加少许花生油，大豆油凝固后呈白色，老牛的黄油是黄色的；而小牛油是发白，有些是白色的。1、刚炸出来的花生油奶白色是怎么回事正常现象，纯花生油是一分子甘油和三分子脂肪酸的组合。花生油所含脂肪酸的特点是十八碳以上的饱和脂肪酸比其他植物油多，所以它的混合脂肪酸在较低的温度下(12℃以下)呈絮凝、浑浊、半凝固甚至凝固状态。因为花生油脂肪酸的品种和排列位置不同...
更新时间：2023-07-02标签： 食用油发白提到有的食用油为什么发白 全文阅读