怎么让食用油凝结,食用油的低温凝结现象
当然，油不会凝结，凝结不是油。食用油为什么冬天会凝固？这是正常现象，花生油玉米油之类的油为什么冬天不用桶装凝结？那么，猪油为什么不凝固呢？猪油为什么不凝固？怎么处理？一般猪油煮一段时间后会凝固，但有时会发现煮好的猪油放久了还是液体，一般来说，用鲜肉和猪板油熬制的猪油凝固得更牢固。1、花生油在多少温度下可以凝固。12摄氏度花生油含20%饱和脂肪酸，富含单不饱和脂肪酸。花生油的这种混合脂肪酸很难溶解在乙醇中，所以在较低的温度下(12摄氏度左右)会浑浊甚至凝固。花生油在什么温度下可以凝固？【问题】12摄氏度左右...
更新时间：2023-07-26标签： 凝结食用油低温怎么让食用油凝结 全文阅读