食用油为什么冬天会变成白色固体?大豆油为什么会变成白色的冷凝物?建议不要吃存放2年以上的油。虽然食用油卫生标准中没有微生物的规定,但对酸价、过氧化值、溶剂残留有强制性规定,植物油放在冰箱里变白是怎么回事?因为油中含有脂肪,脂肪的熔点比油高,冷冻后,脂肪凝固并从油中沉淀出来,所以你看到一种白色固体。1、花生油放到冰箱里变白正常?随着冰箱内温度的下降,花生油会逐渐沉淀出形状各异的白色或淡黄色固体,漂浮在油中或逐渐沉入底部。当温度再次下降时,会逐渐出现半固化甚至完全固化。这是正常的,属于花生油正常的固有特性。可...
更新时间:2023-08-03标签: 食用油发白食用油为什么发白了 全文阅读