油水相溶？像食用油生活中，什么水能和油溶解，好像就是肥皂水。肥皂水注入油和水时，不是相溶，水和油之所以不是相溶是因为水分子是极性的，很容易溶于水，酱油是几种氨基酸、糖、芳香酯、盐的水溶液，可溶于水、味精、食用油、醋、糖、面粉、酱油。
味精的主要成分是谷氨酸钠，是一种钠盐，所以很容易溶于水。酱油是几种氨基酸、糖、芳香酯和盐的水溶液，所以可以溶解。醋的成分通常含有3%至5%的醋酸，有的还有少量的酒石酸和柠檬酸，也易溶于水。面粉的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B和卵磷脂。
不可能答案水团是氢键束缚的，没有力怎么会变小？水和油之所以不是相溶因为水分子是极性的，油是中性的，不可能互相融化。一般来说，水和油不是相溶，因为水分子含有亲水性的OH基团，而油酸分子含有疏水性的COOH基团，所以不是相溶，大部分不同结构的物质是不相容的，但是当你有了去污剂这样的分散剂，结果就是油可以以小液滴的形式分散在水中，这也是事实。
生活中喜欢食用油，而水不是相溶。不相容是因为密度不同。是的，我可以。当肥皂水注入油和水中时，肥皂水起着乳化剂的作用。乳化是指将一种液体变成微小的颗粒，分散在另一种液体中，以混合原本不能混合的两种液体。这种涂液叫乳液，不同于溶液。乳化剂是为了简化乳液的制造过程并保持其稳定而添加的物质。
3、什么水能和油相融解我记得好像是肥皂水。当肥皂水注入油和水中时，肥皂水起着乳化剂的作用，乳化是指将一种液体变成微小的颗粒，分散在另一种液体中，以混合原本不能混合的两种液体。这种画出来的液体叫乳液，和溶液不一样，乳化剂是指为简化乳液制造过程并保持其稳定而添加的物质。乳化剂包括油。
