然而，国际营养专家认为，理想的比例是1:6:1，因为单不饱和脂肪酸可以减少坏胆固醇LDL的量，氧化可能会稳定血压和增加好胆固醇HDL的量，并防止血凝块凝结和血栓形成，而饱和脂肪酸则可能会增加血压和血凝块的积累速度。脂肪、奶油、棕榈油和椰子油富含饱和脂肪酸，橄榄油和加拿大菜籽油富含单不饱和脂肪酸。
5、家庭炒菜用什么油好家常菜用什么油好？首先我们来看一下油的区别。动物油和植物油在日常生活中很常见，那么它们有什么区别呢？其实动物油和植物油都是精炼油，99.9%都是脂肪酸，包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。相对来说，动物脂肪含饱和脂肪多，不饱和脂肪酸少。植物油含有更多的不饱和脂肪，在室温下通常是液体。一般来说，不饱和脂肪酸对人体更有益，所以植物油通常比动物油更健康更好。
而且有些植物油相对不健康，不太好。但是动物油和植物油最大的区别不是脂肪酸组成的不同。两者最大的区别就是胆固醇。动物脂肪必须含有胆固醇。植物油必须不含胆固醇。所以从健康的角度来说，每天多吃植物油比较好。但是不能一直吃植物油，也不能习惯性的长期吃一种油，不管是动物油还是植物油。这样做是不健康的。只吃植物油会导致体内维生素和必需脂肪酸摄入过少，影响身体健康。
6、现在家里最好吃什么 食用油?这个很简单。你可以在生活超市和大卖场里选择你想要的任何东西。对于家庭来说，花生油和菜籽油是最好的食用油选择，因为他们做中国菜。超市食用油区域是中老年人最集中的区域。他们在这里呆的时间最长。除了性价比，还有原材料和压榨方式。你阿姨买什么你就买什么。他们可以讲食用油的故事，适当吃油比喝水更有人生阅历。购买食用油并跟随他们的领导。基本上，他们不会出错。
这么说吧，除了调和油和转基因食用油，其他选项都可以。而且现在品牌食用油厂家会在食用油的包装上注明“转基因”和“非转基因”的字样，这一点很重要。十年前，这两个字在生产过程中还没有完全传播开来。现在超市导购也引导顾客购买非转基因食用油，当然价格也不会太便宜。过去从大豆油、菜籽油到花生油、玉米油、葵花籽油、橄榄油，除了橄榄油的中产阶级，前五种最受欢迎/123，456，789-0/而玉米油、玉米胚芽油的家庭选择一直在扩大。
7、什么牌子的 食用油最好?1、金龙鱼2、福临门3、鲁花4、香满园5、李铎。食用油是家家户户都要吃的东西，也是我们做饭不可或缺的调味品。现在食用油每个牌子都买了。然而现在，最好的三种油已经出炉了。你知道哪些是食用油？一、食用橄榄油:橄榄油富含单不饱和脂肪酸油酸，以及维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K和抗氧化剂。
二、花生油:花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味芳香，味道鲜美，是一种容易消化的。而且花生油还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。三、菜籽油:菜籽油一般是由甘兰油菜和甘蓝油籽的种子制成，是一种透明或半透明的液体。菜籽油中含有亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，能被人体很好地吸收。
8、吃什么牌子的 食用油好最贵的不一定是最好的！每个食用油营养价值不同，烹饪方法也不同。不能单独吃某一种油，可以交替使用，补充人体所需的各种营养。我提倡吃植物油，比如玉米油、花生油、菜籽油，尤其是茶油、橄榄油、菜籽油，营养高，容易吸收，吃起来更健康！猪油是动物油，炒菜比植物油更香更好吃，但摄入过多容易导致高血脂。我建议平时多吃植物油更健康。
9、炒菜要什么油做饭用什么油比较好？健康专家说，每年更换不同的油是有好处的。最好用一些鲜榨的油，比如花生油、茶籽油或者茶油，但是好像鲜榨的油价格都不是很便宜。食用油两者都可以！如花生油、色拉油、大豆油、橄榄油等。我喜欢用菜籽油，所以吃起来很好吃。如果你不把油放在烹饪栏里，食物的颜色和味道就会消失。想吃好吃的，一定要用油，只有肉不需要太多油。
1.花生油最适合做菜。榨油生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素保存较多，含锌量是色拉油、菜籽油、大豆油的许多倍，所以食用花生油特别适合人们补锌。食用建议:适合一般烹饪，如烘焙、久煮、爆炒，尽量避免高温煎炸。注:花生油分为压榨产品和溶剂萃取产品，前者更香。购买时，最好选择品牌大、档次高的产品，这是因为花生容易被黄曲霉毒素污染，而这种毒素很容易溶于油中。劣质花生油就有这个风险。
