肝硬化，肝硬化人怎样才能合理饮食肝硬化患者注意饮食可以有效减少肝性脑病、上消化道出血、肝腹水等并发症的发生。肝硬化中晚期_ 肝硬化中晚期如何治疗肝硬化晚期能活多久直接关系到肝硬化并发症能否预防，4烹饪时尽量少用油:应选用橄榄油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，避免使用动物油，每天使用的油量不应超过10克。
脂肪肝对大多数人来说已经不再陌生。很多人误以为脂肪肝是财富病，不需要治疗。但实际上，5%到7%的脂肪肝患者容易发生肝纤维化，2%到5%到肝硬化，1%到3%到肝癌。同时，脂肪肝容易并发高脂血症、心血管疾病、糖尿病、骨关节退行性疾病和结石。生活压力大，烟酒娱乐，饮食不节制，生活不规律，都可能引起脂肪肝。随着脂肪肝患病率的增加和发病的年轻化，有效控制脂肪肝已经提上日程。
脂肪肝患者的饮食注意事项①选择脱脂奶:牛奶煮沸冷却后，去掉浮在上面的奶皮，再煮沸，再冷却后去皮，所以去掉三层奶皮的牛奶叫脱脂奶。2蛋黄:每天吃不超过一次半。③少吃油的豆制品:如豆腐、白干、豆腐丝、面筋等。4烹饪时尽量少用油:应选用橄榄油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，避免使用动物油。每天使用的油量不应超过10克。⑤多吃新鲜绿叶蔬菜和各种颜色的蔬菜，每天12个水果，保证微量元素和维生素的摄入充足。
不要相信乱七八糟的药，去医院治疗。腹腔内积聚的多余游离液称为腹水，又称“水坑”或“水坑肿”。腹水可能是全身性水肿的一部分。正常情况下，腹腔内可能有少量液体，但一般不会超过200ml。如果腹腔内游离液体超过1500ml，可出现流动浊音(检查方法为:患者先仰卧于床上，屈腿，检查者在腹部轻拍。当有很重的“砰砰”声时，说明体内有实质性的物质。
如发现腹部隆起，应与肥胖、巨大卵巢囊肿、充盈膀胱、巨大肾积水、妊娠、胀气等相鉴别。腹水与肥胖的区别:肥胖发生时，身体其他部位可能丰满肥胖，腹部脂肪层较厚，腹部呈球形，无蛙腹(即仰卧时，由于腹水流向腹部两侧，中央腹部无饱满感，形似蛙腹)，肚脐凹陷，无动声。
3、“油大”的饭菜才好吃,但油摄入量要适量不可过多,吃油太多有哪些坏处呢...吃太多油容易导致高血脂、高血压、胆固醇、脂肪肝，而且肝硬化还会导致糖尿病，然后身体会特别虚弱。容易导致血压高，血脂稠，身体出现严重问题，心脑血管疾病，过度肥胖。油吃多了容易导致脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖。它还会给我们带来糖尿病。我们不会对油腻的食物感到陌生。在我们的日常生活中，我们会经常吃油腻的食物。这样的食物我们不会陌生，油腻的食物味道确实不错，但是吃油腻的食物会有一些危害。吃太多油有什么坏处？
比如油炸食物时，脂肪的堆积会给消化系统带来很大的压力。“巴默说，在脂肪、碳水化合物和蛋白质中，脂肪是消化最慢的，它需要酶和消化液(如胆汁和胃酸)来分解脂肪。从压力到药物治疗，一切都可以降低这些消化液的含量，所以很多人从一开始就缺乏消化液，再加上脂肪，你的消化系统就会超时工作，这可能会导致腹胀、恶心和不适。2.油腻食物消化不良容易导致胃酸和胃蛋白酶分泌过多。
4、急!~ 肝硬化病人的饮食!~肝硬化患者一般食欲不佳，消化系统会变得脆弱，功能下降。饮食上要特别注意，多吃能抑制肝硬化的维生素A类食物，保护肝脏。避免吃太多乳制品和各种动物肝脏；酒精会增加肝脏的负担，所以尽量不喝酒；冷食可能会引起甲肝，所以最好吃熟食。尽量吃一些不伤食道的软食。乙肝肝硬化患者饮食最重要的是注意保护肝脏。建议他们要摄入大量的高蛋白食物和富含维生素的食物，比如多吃新鲜水果、鱼和鸡蛋。
