加什么可以让油更清？大豆油或食用油视情况而定。但是有些食用油如果他加了棕榈油之类的东西，油就容易凝固，酌情取两根小葱、大豆油或食用油，食用油加什么可以变成深红色？我认为主要方法有:①首先将辣椒油树脂粗品进行水蒸气蒸馏去除辣椒的异味，然后用碱水处理，有机溶剂萃取，蒸馏得到辣椒红色素；或者先用碱水处理辣椒的油树脂，再用溶剂提取，浓缩，加入与油溶性法相同的食用油，再用水蒸气蒸馏除去异味。
1、油和什么物质混在一起会凝固?这个问题有点抽象。纯油要想凝固，就要往里面加凝结剂，或者达到油的凝固点。一般的食用油其实没什么问题，正常情况下不会凝固。但是有些食用油如果他加了棕榈油之类的东西，油就容易凝固。因为这种油凝固点高，而且便宜。有些商家会加入这种事情，因为他们想降低成本。如果你家的油在这种天气要凝固了，那你就买了假的。
2、农村榨菜籽油时,可以添加什么让油更清澈?按道理，无论是传统压榨法还是现代机械化压榨的菜籽油，都经过了高温加热、过滤等程序，纯度在90%以上，即使油中含有少量水分和杂质，只要沉淀几个月，你榨出来的菜籽油会更加晶莹剔透，不需要在油中添加任何化学试剂来促进其沉淀。
3、自制凉拌油做法是什么?植物油里需要加入哪些调料品呢?油葱是烹饪海鲜凉拌不可或缺的油，也可以用来拌菜。酌情取两根小葱、大豆油或食用油。一般油是洋葱的三倍。将小葱根和葱叶分开，先将葱根和油放入锅中，小火逐渐加热。洋葱的香味熄灭后，加入洋葱叶慢炖，将洋葱炒至金黄色，然后取出洋葱，留下油。适合搭配一些海鲜和蔬菜。做法:将香辛料、葱、姜放入冷油锅中慢火炒至香辛料微焦。冷却，弃渣，装瓶备用。
自己做冷油的时候，可以在油里加点花椒和胡椒，也可以加点葱段，刺激油的香味。油葱是烹饪海鲜凉拌菜不可或缺的油，拌菜也可以。酌情取两根小葱、大豆油或食用油。一般油是洋葱的三倍。将小葱根和葱叶分开，先将葱根和油放入锅中，小火逐渐加热。洋葱的香味熄灭后，加入洋葱叶慢炖，将洋葱炒至金黄色，然后取出洋葱，留下油。
4、 食用油添加什么能变成深红色我认为主要方法有:(1)首先将辣椒油树脂粗品进行水蒸气蒸馏，去除辣椒的异味，然后用碱水处理，有机溶剂萃取，蒸馏得到辣椒红色素；或者先用碱水处理辣椒的油树脂，然后用溶剂提取，浓缩，加入与油溶性方法相同的食用油，然后用蒸汽蒸馏除去异味。(2)脂肪醇和碱性物质，如甲醇钠、乙醇钠、正丙醇钠、异丙醇钠、丁醇钠等，加入到辣椒油树脂中，通过这些碱性物质的催化作用，辣椒油树脂中的脂肪成分发生酯交换反应，然后蒸馏出过量的醇，然后向剩余的辣椒油残渣中加入水或盐水，用酸、分层和非极性或低极性溶剂如正己烷、石油醚等调节至中性。被添加到油层中。
