人最怕加什么到食用油？压榨油有防止食用油变质的添加剂。食用油里面会不会有食品添加剂食用油它不溶于其他液体，所以一般的添加剂是不行的，但是化学添加剂会发生反应，所以现在的食用油是和其他食用油混在一起的，这是最常见的做法，食用油添加的抗氧化剂对人体有害吗。
糖精和鸡蛋，严重腹泻。盐和醋一起有毒。(1)炒鸡蛋忌放味精。味精的主要成分是谷氨酸，但鸡蛋中含有大量与味精相同的元素。如果炒鸡蛋里放味精，不仅浪费，而且破坏和掩盖了鸡蛋的天然美味。味精吃多了也会导致脱发等症状，所以炒鸡蛋的时候不要加味精。(2)避免使用塑料桶盛食用油。一般塑料都含有能溶于油的物质，有些塑料的塑化剂对人体有毒，所以塑料不应该用来储存油。
玻璃容器虽然容易密封，不会发生化学反应，但是可以让一定量的紫外线进来，油脂在紫外线的作用下会加速氧化酸败，所以最好不要用玻璃器皿，更不要用塑料制品。(3)酱油不适合生吃。普通家庭有生吃酱油的习惯，常用来凉菜。这是错误的，因为酱油厂和销售店在酱油的生产、运输、储存和销售过程中，特别是在夏季，经常污染酱油。生吃酱油容易中毒，甚至导致死亡。
氧化会使食品中的油脂变质，抗氧化剂可以防止或延缓食品的氧化变质，提高食品的稳定性，延长保存期。POV是食用油的质量指标之一，食用油中的POV (MEP/kg)为≤ 20。一般来说，抗氧化剂必须添加到食用油中才能延长保质期。目前，国际食品工业中使用的天然抗氧化剂包括茶多酚、迷迭香抗氧化剂、异维生素C钠、维生素C、维生素E及其混合物。
准确地说，鲁花不添加抗氧化剂，但不添加合成抗氧化剂。是添加了维生素e的，以下是一些资料:食用油油脂类食物在储存过程中容易酸败，导致脂肪和食物变质。食用酸败的油脂和食物会造成严重的食品安全事故。酸败的主要原因是油脂的水解和氧化。水解一般由脂肪酶催化，将油脂水解成甘油、单甘酯和游离脂肪酸。
3、 食用油里面会不会有食品添加剂食用油具有不溶于其他液体的性质，所以一般的添加剂不会起作用，但是化学添加剂会起反应，所以现在的食用油是和其他食用油混在一起，最常见的方式就是做劣质产品。然后是提炼，其中加入盐和碱土进行沉淀。压榨油有防止食用油变质的添加剂。一级精炼会有防腐剂，三级油含有天然维生素E，不需要添加防腐剂延缓保质期。不能，只能是花生油和菜籽油当花生油卖。
4、人们最害怕在 食用油里添加什么?1、“压榨法”和“浸出法”是食用油的两种基本制造工艺。1.“压榨法”是通过物理压力将油脂直接从油中分离出来，整个过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全卫生无污染，不破坏天然营养。2.“浸出法”是用溶剂油(6号轻汽油)将油脂原料充分浸泡，然后高温浸出，再经过“六除”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工，其特点是出油率高，生产成本低，这也是浸出油价格普遍低于压榨油的原因之一。
《礼记》中描述了“八宝”中“炮豚”的做法。其中一个操作程序是“煎尽膏，膏必毁”，即在膏油中煎，膏油要完全浸没煎好的海豚，《李周天官任莹》:“凡用动物，羊羔海豚春游，食之香；夏天，你会尴尬；秋天产犊，吃糊腥；冬羽羽，食膏香。”(好:吃，羊肉:羊肉。海豚:乳猪，膏香:牛皋。饭:做饭，只:干野鸡。枪:鱼干，奶油:狗奶油。
