具体操作如下:将油倒入锅中,加热至60C〜70(热)时加入碱水,用筷子搅拌。刚开始的时候,搅拌要快一些,同时用白勺舀油,观察反应效果,油先变浑浊,然后棉絮皂慢慢沉淀,此时慢慢搅拌,适当加热,保持油温0.51小时左右。当油冷却后,用滤纸或干净的白布过滤以得到澄清。1、食用油去除哈喇味,油放时间长了,哈喇味如何去除?不能拆,因为已经变质,扔掉!人吃什么病更难受,这不可惜。如果想去除油中的异味,可以用加盐或者醋的方法,但是这里建议不要用腐烂的油。油的刺激性味道是由油酸败过程中产生的游离脂肪酸、挥发性酮和醛类物质...
更新时间:2023-05-06标签: 脱涩食用油食用油脱涩用什么方法 全文阅读