食用油多少度氧化最好
食用油最佳温度是多少，食用油最高温度是多少？油最多能沸腾多少度？食用油什么情况下氧化？食用油最高温度220度，超过就变成油烟了。45度最好，食用油沸腾温度是否越高越好？请问，食用油是在什么温度下发生的氧化数值超标时水分含量高，温度越高乙炔含量越高，在氧气的作用下，油脂中不饱和脂肪酸的双键会产生过氧化氢氧化，过氧化氢氧化的降解会产生许多次生氧化产物，多为醛类、酮类和酸类。1、花生油的沸点是多少?黄曲霉菌在多少度能被杀灭?食用油的沸点一般在200℃以上。花生油和菜籽油的沸点是335度，大豆油是230度(因为食...
更新时间：2023-08-15标签： 食用油氧化食用油多少度氧化最好 全文阅读