油的最高温度是多少?油的最高温度是多少?做饭的时候多少钱油温?煎炸食物时油温煎炸食物时间不宜超过多少油温不宜超过150度,因为油温过高,油会产生对人体有害的物质。烹饪油温一般在120℃-170℃之间,油通过对流传热,油能达到的最高温度比水高很多,炒菜用的油和油泡大,油温的高低需要从锅里的油加热后的状态和变化来判断。1、油可以烧到1000多度吗?油沸腾时所能达到的最高温度大约是210℃到260℃。大豆油最高温度257℃,玉米油246℃,花生油226℃,芝麻油215℃。常见的食用油多为植物油,包括菜籽油、花生...
更新时间:2023-08-09标签: 油温食用油食用油最高油温是多少 全文阅读