食用油一般多少度氧化
多少度可以食用？食用油引燃温度食用油的沸点一般在200℃以上。食用油最高温度多少？食用油在锅里开始冒烟时的温度是280度左右，食用油燃点300度多一点，如果烟再燃烧就会着火(有时油中也会冒出水)，如果油中有水。1、油脂的过氧化值的范围是多少?是什么油？油的品种不一样，标准也不一样！补充内容:酸值小于4，氧化的值小于40。在国家和地方食品药品监督管理局的监督抽检中，酸价及以上氧化值是食用油检测的重点指标，反映了油脂的酸败程度。油脂的酸值和over氧化value越高，油脂质量越低，一些企业的油品也因为这两...
更新时间：2023-07-21标签： 食用油氧化食用油一般多少度氧化 全文阅读