食用油为什么酸值超标
浸出油含有化学溶剂残留，只有经过重炼才能脱除，酸值≤0.5。食用油酸值大于10怎么办？回收食用油成品，当食用油的脱酸脱臭工艺不合格时，成品食用油会出现酸值大于10超标的问题，唯一的补救办法就是放-1，如果你不想或者不能回收，想有效降低食用油酸值，那么你只能用酸值更低的其他成品油调合。1、造成油料酸价升高的因素有那些酸价不合格的主要原因有:原料采购把关不严，如原料水分高会加速油脂酸败，生产工艺不达标，如精炼或未精炼的植物油，产品储存条件不当，尤其是夏季受气候环境影响较大，容易导致食品中脂肪氧化酸败。酸值不仅...
更新时间：2023-07-25标签： 酸值食用油超标食用油为什么酸值超标 全文阅读