如何用红外油量计测量餐饮业的油烟?2.油温的识别:为了掌握锅内正确的油温,建议使用专用的温度米进行烹饪。坦克温度测量标准答案:1,如果你的油罐车容积已经标定,可以用油尺测量油水高度和水面高度,用杯型表温度浸泡在油中15分钟左右,待温度稳定后读出当前油温,部,然后取油箱中间的油约1L,将油倒入量筒中,选择相应的密度计,读取表观温度和表观密度,然后在油量计算表上查相应的数据,找出油的标准密度。1、如何判断油温?虽然是抄袭的,但是希望能帮到你。暖油锅,30-40%热低温油,油温90-120℃,油面呈白色有气泡,...
更新时间:2023-08-05标签: 食用油温度食用油测怎么测温度 全文阅读