亚麻籽油高温烹饪有什么危害吗?时间长高温对植物油有什么影响?长期食用会造成什么?为什么会产生有害物质?【问题】亚麻籽油是低温食用油,不能高温加热煎炸,高温会破坏α亚麻酸,降低亚麻籽油的功效;食用油高温加热后储存,食用油反复加热对人体有害吗?食用油在高温180℃以上的作用下,会发生分解或聚合反应,产生醛酮、低级脂肪酸、氧化物、环氧化物等多种有害物质。油温越高,重复高温的次数越多,产生的有害物质就越多。1、食用油加热多长时间就不能用了???为什么会产生有害物质呢???一般两个小时不能用,因为长时间加热的油会产...
更新时间:2023-07-16标签: 食用油高温害处加热食用油高温会有什么害处 全文阅读