就变成了固体,黄油液怎么会变成固体,黄油液冷藏就能变成固体。为什么要氢化植物油?植物油是液体,氢化可以变成固体(像脂肪或动物油),食用油为什么冬天固化的液体在一定温度下会由液态变成固态?食用植物油也不例外,如果只是非食用固体油,可以用正庚酸或异辛酸快速凝固成型。1、为什么要在植物油中加氢植物油是液体,氢化可以变成固体(像脂肪或动物油)。“氢化”是指用氢气添加,植物油氢化后变成固体,便于包装和运输。知道详细过程就行了,呵呵。植物油中有不饱和油酸,所以容易变质。氢化后增加了双键,不易被氧化,便于储存和运输。2...
更新时间:2023-04-10标签: 食用油固体食用油加什么能变成固体 全文阅读