首先必须是非转基因的，食用油必须带花吃，不能长期吃单一种类，但个人认为主要是花生油。炒什么菜，用什么菜籽油，适合炒大豆油，炖橄榄油，凉拌。现在超市货架上的食用油种类繁多，色拉油、调和油、橄榄油、红花油、葵花籽油、玉米胚芽油，让消费者眼花缭乱。其实各种食用油都有各自的营养特点，在很多方面都很难竞争。
色拉油:色拉油可以生吃。它是一种油的总称。原料一般是大豆和油菜籽。它的颜色很淡，气味很淡，杂质很少。色拉油的不饱和脂肪酸含量要在80%以上，而饱和脂肪酸含量很低，维生素E含量也很丰富。色拉油可以生吃，也可以用来做菜。菜籽色拉油富含油酸，热稳定性比大豆色拉油好，适合日常煎炸。大豆色拉油富含人体所需的亚油酸，含量可达50%以上。
6、平时炒菜用什么食用?油好?食用油是人们生活的必需品，是提供人体热量和必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收的重要食物。衡量油脂的营养价值有两个指标，一个是不饱和脂肪酸的含量；二是必需脂肪酸的含量。植物油含有这两种脂肪酸，一般高于动物油。对于中老年人和心血管疾病患者，少吃动物油，以植物油为主，对身体有好处。对于正在成长的青少年来说，没必要过多限制动物油。
花生油最有营养。目前食用油根据原料不同可分为花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油、小米油。市面上常见的植物油中，橄榄油和花生油含有最多的单不饱和脂肪酸(油酸)食用油，油酸只降低有害胆固醇，不降低有益胆固醇。因此，富含油酸资源的食用油，因其抗氧化、抗血栓、抗高血压(降血压食品)、降低血脂浓度等功效，自然成为人们关注的焦点。此外，花生油不仅色泽艳丽、香味浓郁、口感纯正，而且含有最丰富的营养。
7、婴儿辅食用什么油比较好根据国家营养协会的推荐，7个月以上的宝宝每天应摄入510克的油脂。给家里的大宝、鲍尔、三宝买一个好的辅食油很重要。一、宝宝吃的油，找市面上的有机辅食油。鱼龙混杂很容易。教大家一个特别有效的方法就是找有机辅食油。有机是指其原料在种植过程中禁止使用化学合成的农药、化肥、除草剂和生长素，不使用任何基因工程技术。同时，加工过程中不使用化学合成的食品防腐剂、添加剂和人工色素，是国际公认的安全食品。
第二，好的原料是判断一款好油的重要标准。目前主流的辅食油有牛油果油、核桃油、亚麻籽油、紫苏籽油。其中亚麻籽油和紫苏子油的原料亚麻籽和紫苏味道比较浓，大部分宝宝接受度较差，不建议选择亚麻籽油和紫苏油。牛油果油也有“臭”的味道。核桃油味道清淡，没有异味，宝宝容易接受。
8、孩子吃什么油好当宝宝6个月大可以添加辅食时，可以适当添加食用油到辅食中给宝宝吃。但是，给宝宝选择食用油还是第一次。很多家长不知道哪个适合宝宝吃，吃多少。本文重点介绍宝宝应该吃什么油，不应该吃什么油，如何吃得好。1宝宝吃什么油？富含omega3的植物油，如亚麻籽油和核桃油，将更适合宝宝。因为单一的油营养不够均衡，所以建议你选择几种油，每种买一点，根据不同的烹饪方法和菜式来吃。
凉拌:芝麻油、橄榄油、核桃油、亚麻籽油、紫苏油、南瓜子油、葡萄籽油；炒菜:菜籽油、茶籽油、普通橄榄油、大豆油、玉米油、葵花籽油。2哪些油不能给宝宝吃？1.人造黄油、起酥油；2.油炸食品。因为油炸会产生不健康的反式脂肪酸；3、食用油，很多家庭会用油炸食物的剩余油来炒菜，但不建议用这种油作为宝宝的辅食，因为油炸过程中会产生有害的反式脂肪酸。
9、炒菜用什么油最好菜籽油可以日常烹饪。菜籽油俗称植物油，又称芫荽油。菜籽油中胆固醇含量很少，一般含有一些种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育非常重要。菜籽油吸收率高达99%，可调节血压、血糖、血脂，增强免疫力。但有些菜籽油中芥酸含量相对较高，影响了其营养价值。所以把炒锅加热，倒入菜籽油，长时间烧，让一些芥酸蒸发掉。
压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素保存较多。一般适合烹饪，如烤、久煮、爆炒，尽量避免高温煎、炸，【答案】菜籽油可以用来日常做饭。菜籽油就是我们俗称的植物油，也叫香菜油，菜籽油中胆固醇含量很少，一般含有一些种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育非常重要。菜籽油吸收率高达99%，可调节血压、血糖、血脂，增强免疫力。
