什么是过期食用油,过期的食用油对身体有什么影响

食用油过期General过期可以食用吗？过期 食用油我能吃吗过期 食用油吃了会怎么样？1.食用油有一定的保质期，只有在保质期内才能放心食用。如果过了保质期，过期我还能吃吗食用油它是有保质期的，如果吃了过期-1/，会对人体造成严重伤害，尤其是对肠胃。

oil 过期没有食物。用过的，过期或变质的食用油应果断丢弃。家庭要现买现吃，最好买小包装食用油。食用油最好放在阴凉干燥处，远离阳光直射和高温，远离火炉。每次使用后拧紧杆子，防止空气和水进入。油容器应定期彻底清洗，以避免油氧化感染。食用油不适合重复使用。扩展数据的识别方法1。掺假花生油掺假后透明度降低。将瓶中的油快速倒入杯中，观察油的晕开。纯花生油泡沫大，周围有很多小气泡，不容易散开。棉籽油或毛棉籽油混合时，油花的泡沫略呈绿色或棕黑色。

米汤、面汤等掺有淀粉的油呈蓝紫色或蓝黑色。或者放在透明杯中两天再观察，必然会出现云状悬浮物。2.掺假芝麻油掺假后颜色变深，如棉籽油为暗红色，菜籽油为暗黄色。另外，小磨香油本身没有油花，倒油时出现的油花很容易消失。如果油花泡沫慢慢消失，说明掺假。也可以在平静的水中蘸一滴筷子，纯净的小磨香油会出现无色透明的又细又大的油花，掺假后会出现更粗的小油花。

食用油过期是不能食用的，因为食用油once 过期油会产生很多对人体有害的物质，所以过期。食用油 过期相应的安全指标，如过氧化值、酸价、霉菌毒素等等，都会有超标的隐患，从外观、气味等物理特征上看并不明显。吃这些油会影响人体健康，严重的会引起中毒，不建议再吃。食用油主要检测酸价和过氧化值(数值越高油酸酸败越严重)以及是否是地沟油。

是指脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量。随着油脂的长期储存和保管，暴露在光线、空气和高温下，游离脂肪酸含量增加，不饱和脂肪酸含量减少，即不饱和脂肪酸被氧化，从而使过氧化值增加，从而影响油脂的食用品质和质量。过氧化值越高，油酸失效越严重。冠宇仪器食用油酸价检测仪和食用油过氧化值检测仪可以检测和筛选食用油简单快速。

往期食用油当然是不能食用的。因为过去之后，有效成分会发生变化。如果使用，会出现恶心、呕吐、腹泻和腹胀。许多不适。尽量使用有效期内的食物。但是，过期 食用油还可以有很多其他用途。比如:1。去养花。把一个小杯子放到花盆里，记住一次只能浇一次，不要浇太多，也不要浇太频繁。大概一个月一次就够了。2.食用油虽然不是润滑油，但也能起到润滑的作用。

食用油有保质期，食用过期 食用油会对人体造成严重伤害，尤其是对肠胃。过期 of 食用油，如果变质了会有辣味，食用后对人体危害很大。为了健康，不要吃。食用油又称“食用油”，是指制作食物过程中使用的动物或植物油。它在室温下是液体。由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

它不能吃。不是没开封，里面的东西不会变。过了保质期，油的质量就没有保证了。即使你出了问题，你也要自担风险。在保质期内，产品变质的概率很小，过了保质期，质量没有保证。大多数食用油将被标记为储存在阴凉干燥的地方。如果未开封，存放在高温暴露的环境中，容易导致里面的油发生反应而变质，油中的甘油三酯分解成甘油和脂肪酸，可进一步氧化成过氧化物、酮、醛等有毒物质，对胃肠道有刺激作用，对神经系统和肝脏也有损害。

no .食用油过期吃不下。食用油长期储存，尤其是残油中含有较多的植物残渣，可能导致油脂酸败。食用油中含有一种亚油酸，容易与空气中的氧气发生反应。这种现象被称为“油氧化”。油脂水解等一系列反应可产生具有特殊气味的醛、酮、羧酸等小分子的氧化物、过氧化物等分解产物。刺鼻的味道是油脂氧化酸败的结果。油脂酸败后，受热冒烟呛人，其中含有环氧丙醛等分解产物，食用后易中毒。

掺假后扩展数据的透明度降低。将瓶中的油快速倒入杯中，观察油花。纯花生油泡沫大，周围有很多小气泡，不容易散开。棉籽油或毛棉籽油混合时，油花泡沫略呈绿色或棕黑色。闻闻棉籽油就知道了。米汤、面汤等掺有淀粉的油呈蓝紫色或蓝黑色。或者放在透明杯中两天再观察，必然会出现云状悬浮物。掺假后颜色变深，如棉籽油黑红色，菜籽油暗黄色。

过期的油可用作润滑油、身体油、营养肥。门锁、轴承或拉链阻力较大时，可通过涂抹过期油解决。手脚皮肤干燥时，可用食用油浸泡，有保湿作用。或者，可以将过期的油直接倒入盆栽土壤中，提高土壤肥力。1.当手或脚上的皮肤用手油或身体油干燥时，可以将手或脚浸泡在食用油中一段时间，或者用食用油擦拭干燥的皮肤。有些爱美的女生可以经常把手指泡在油里，这样指甲会长得很好，也就是透明、牢固。

但是注意不要一次浇太多，也不要浇太多。扩展资料:吃的危害过期油:1。诱发心脑血管疾病食用油发生氧化酸败，作为必需脂肪酸的不饱和脂肪酸会被破坏。长期食用氧化植物油会使人缺乏必需脂肪酸。当必需脂肪酸不足时，血液中的低密度脂蛋白和低密度胆固醇就会增加，容易导致动脉硬化和心脑血管疾病。

油是人们做饭的必需品。如果没有油，油炸的食物就不香了。一般我们吃的油都是市场上加工过的植物油和大豆油，保质期一般在18个月左右。但是瓶装的油打开后一个月很难保持新鲜，所以-1过期是不能食用的，对身体的胃肠功能有害，而-

菜籽油过期不可食用。菜籽油存放时间长了，会有一些植物残渣沉淀，油脂会分层，导致油脂变质，有酸味。另外，菜籽油过期还会产生一种亚油酸物质，在空气中反应后会变成油的氧化物，反应后会产生醛类物质，对身体有害。如果过期之后再使用，高温会导致分解，产生一些物质，可以引起食物中毒。

no .食用油中的亚油酸发生水解反应，会生成小分子的醛、酮、羧酸等氧化物、过氧化物等具有特殊气味的分解产物，直接刺激肠胃，食用后易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。扩展数据；食用油它不仅为菜肴增色添香，还是能量和必需脂肪酸的重要来源。必需脂肪酸是人体维持正常代谢所必需的脂肪酸，但自身不能合成，或者合成速度太慢，不能满足身体的需要，必须通过食物来供给。

油中含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，都是必需脂肪酸。这三种脂肪酸对人体有益，缺一不可。其中，饱和脂肪酸为人体提供能量，单不饱和脂肪酸可以降低血液胆固醇，多不饱和脂肪酸可以增强记忆力和思维能力。一旦脂肪酸摄入失衡，就会导致营养失衡，进而导致糖尿病、肥胖等慢性病的发生。所以脂肪酸需要每天均衡摄入。

1、食用油有一定的保质期，只有在保质期内才能放心食用。如果过了保质期，就不要再吃了，如果吃了过期 食用油，会对身体造成危害，比如腹痛、腹泻等。2.不仅食用油过了保质期不能吃，各种过了保质期的食物都不能吃，因为过期的食物会含有大量的霉菌，吃了有霉菌的食物会导致消化菌群混乱，食物中毒，甚至急性腹泻，甚至危及生命。