一般来说，食用油开盖后3个月就会变质的说法并不准确。如果储存得当，一大桶油3个月可能就好了。但如果处理不好，可能一个月后就会变质。3.如果一定要给出相对安全的存放时间，建议不要超过2个月。有研究表明，不含抗氧化剂的食用油在开封两个月后，过氧化值一般会达到甚至超过国家标准的上限。建议不要买大桶油。买小瓶的油，吃完再买，比较安全。
6、 食用油有哈喇味还能吃吗食用油吃起来辣就不能吃。油、饼、咸鱼干、核桃、花生、瓜子等油脂较多的食物容易产生辣味。这是因为辣味是油变质产生的。含油的食物存放时间过长，在阳光、空气、水、温度的作用下，会氧化酸败，产生异味。吃辛辣食物可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等疾病。
所以食物一旦有了辣味，就不能再吃了。扩展资料:烹饪方法不当也会使油变质。没有变质食用油，不代表可以“放心大胆”使用。除了“量”的问题，还有烹饪方法的问题。比如有些家庭主妇喜欢把油煮到甚至冒烟，这样很不好。因为在煎炸过程中，油的粘度随着温度的升高越来越大，过氧化物反应越来越强烈，所以要尽量避免油温过高，一般控制在170℃-200℃之间，这样就不会有对身体有害的过氧化物产物。
7、花生油哪些人不适合,不能和什么一起吃一般可以食用。适合营养不良、食欲不振、咳嗽的人群；适用于脚气患者；适用于产后乳汁不足的女性；适用于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化及各种出血性疾病人群；适用于儿童、青少年和老年人，能提高儿童记忆力，有利于老年人的滋补保健。不适合人群:1。痛风患者:这类人应少吃或不吃花生。2.胆囊切除术:胆囊切除术患者的胆汁功能受到影响，使他们对脂肪消化不良。
3.胃肠道不好的人:这类人要少吃花生，以免消化不良。4.节食者:节食者应少吃花生等高热量食物。花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味清香，味道鲜美，比较容易消化。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸41.2%，亚油酸37.6%)。此外，还含有19.9%的棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸。从以上内容来看，花生油的脂肪酸组成比较好，容易被人体消化吸收。使用花生油可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，从而降低血浆中的胆固醇含量。
8、椰子油副作用和禁忌,什么人不能吃椰子油?大多数人的日常食用油含有大量对人体无益的饱和脂肪，是减肥者的隐形杀手。椰子油减肥法由cheriecalbom首创，它的标题非常醒目，一上市就引起了减肥者的关注。Cheriecalbom说，事实上，椰子油中所含的脂肪对人体健康是有益的。而且对减肥特别有效，因为它所含的脂肪酸是中链甘油三酯，可以促进人体新陈代谢，将脂肪转化为能量。
Cheriecalbom指出，生活在热带地区的人们饮食中含有丰富的椰子油。根据南太平洋的人口调查，20世纪60年代以前，普卡普卡岛和托科岛50%到60%的人口是椰子油，岛上居民身材匀称，身体健康，很少有心脏病、结肠癌、阑尾炎、选择性等疾病。在cheriecalbom的倡导下，椰子油减肥法在美国开始流行。
9、 食用油的成分是什么?食用油一般用大豆、玉米、油菜籽、花生等做成。东北地区常用大豆和玉米油，南方地区一般用菜籽油和花生油。我觉得还是炒菜或者豆油比较好，因为颜色好。如果用油菜籽和花生油炒菜比较好，炒出来的食物会干净又有营养。这是我的。[摘要] 食用油有哪些原料制成[问题] 食用油一般用大豆、玉米、油菜籽、花生等制成。东北人常用大豆和玉米油，南方人一般用菜籽油和花生油。我觉得油炸食品或者大豆油比较好，因为颜色好。
10、吃 食用油要注意些什么1。储存在阴凉的地方，没有水或杂质，否则很容易变质。2.选择清洁的原料榨油，防止黄曲霉毒素等毒素进入。每天在家吃饭食用油吧。注意这四种油，再便宜也不要用来炒菜。答:(1)包装。食用油印有商品条码，看条码印刷是否规范，有无改动迹象。谨防购买擅自更改标签和包装标识的食用油。桶油的选择要看桶口是否有油迹。如果有，说明密封不严密，会导致油在储存过程中加速氧化。
根据国家规定，食用油的外包装上必须标注商品名称、配料表、质量等级、净含量、地址、厂名、生产日期、保质期等，且必须标注QS(食品安全认证)。生产企业必须在外包装上标明原料生产国和是否使用转基因原料，必须标明生产过程是“压榨”还是“浸出”，(3)色彩。一级油的颜色比二、三、四级油浅，这是国家标准规定的，同一品种、同一等级的油，颜色应该基本没有大的区别。
