什么食用油无色无味？食用油如何去除异味食用油很臭，不能吃。建议扔掉，如何清除浑浊的食用油用过的残油？橄榄油是由新鲜橄榄果直接冷榨而成，不经过加热和化学处理，保留了天然营养成分，是-2无味-1/，食用油可以完全透明吗无色？what食用油无色无味食用植物油可分为三类:一类是原油，含有较高的杂质，甚至是对人体健康有害的物质；一种是二次食用油，已经去除了毛油中的杂质，芥酸，磷脂等物质。是一种比原油更卫生，但仍保留原料气味和部分杂质的食用油，是市场上的主力，一种是精制食用油，采用先进的精炼设备对二次油进行脱酸、脱磷、脱色、脱臭，过滤掉其中的杂质。
按道理，无论是传统压榨法，还是现代机械化压榨菜籽油，经过高温加热、过滤等工序压榨出来的菜籽油，纯度都在90%以上，即使油中含有少量水分和杂质，也是微乎其微。只要沉淀几个月，你榨出来的菜籽油会更加晶莹剔透，不需要在油中添加任何化学试剂来促进其沉淀。
我可以肯定的告诉你，在炼油过程中有一个脱色过程，就是降低油的颜色的主要过程是在负压下温度达到102~~108℃，在油中加入磷酸、活性炭、粘土，然后过滤。这个过程就是吸附油中的色素(添加量取决于油需要还原多少颜色，颜色越浅添加量会越多)，但是脱色后的油需要经过。楼主说的是水。
1。锅中菜籽油加热，加入几粒芸豆。油炸至焦烂后取出，即可去除异味。2.将菜籽油倒入锅中烧开。加入馒头片或湿面(或其他食物)炒熟。油炸出来的菜籽油冷却后放入坛子里日常烹饪。气味可以去掉，还有一种油炸的味道。3.加热后将葱丝、姜丝或辣椒丝放入大豆油中，可以轻松去除大豆油中的大豆味，炒出来的菜没有异味。4.将菜籽油倒入锅中，加热，改用中火。加入姜片50g，蒜瓣50g，葱20g，桂皮20g，陈皮20g，茴香和丁香少许。炒好后加入白醋20g，料酒20g，再烧一会取出调料。
5.将花生油加热至冒烟，离火，锅内放入少量葱或辣椒，待油凉后，滤去泡沫，去除腥味。菜籽油就是我们俗称的植物油，也叫香菜油。含有亚油酸、维生素E等不饱和脂肪酸，能被人体很好地吸收，有一定的软化血管、延缓衰老的作用。而且菜籽油中含有一定量的硫代葡萄糖苷，所以会有一定的刺激性味道，而这种味道会影响蔬菜的口感和品质，影响我们做菜时的食欲。
4、怎样把很浑浊的 食用油变清用过的残油？如果用的次数不多，可以放点明矾澄清一下，但是用多了对身体不好。首先准备适量的淀粉，然后加入少许水，将淀粉和水搅拌成糊状，然后倒入已经炸好的油中。淀粉有吸附作用。将淀粉糊倒入油中后，油渣完全被淀粉吸附。【摘要】如何使浑浊食用油清澈【问题】首先准备适量的淀粉，然后加入少许水，将淀粉和水搅拌成糊状，然后倒入炸好的油中。淀粉具有吸附作用。将淀粉糊倒入油中后，油渣完全被淀粉吸附。
5、 食用油如何脱色食用油脱色(1)脱色的目的是各种油脂有不同的颜色，这是因为它们含有不同的色素。比如叶绿素让油变成深绿色；胡萝卜素使油变黄；在储存过程中，糖和蛋白质分解使油变成褐色；棉酚使棉籽油变成深棕色。在上述精炼方法中，虽然可以同时去除油中的部分色素，但达不到满意的程度。因此，生产色拉油、化妆用油、浅色涂料、浅色肥皂、人造奶油等高档油脂所用的油脂颜色较浅，仅靠上述精炼方法是达不到要求的，必须经过脱色才能达到。
目前应用最广泛的方法是吸附法，即一些吸附能力强的物质(酸性活性白土、漂白土和活性炭等。)添加到油中，而色素和其他杂质(蛋白质、粘液、树脂和肥皂等。)在加热下通过吸附被除去。[摘要] 食用油脱色[问题] 食用油脱色(1)脱色的目的各种油脂都有不同的颜色，这是因为它们含有不同的色素。
6、 食用油怎样除异味食用油很臭，不能吃。建议扔掉。食用植物油有四怕:一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕水。因此食用油的存放应避光、密封、低温、防水。储存方法:花生油或大豆油。锅中加热花生油或大豆油，加入少许花椒和茴香，待油凉后，倒入搪瓷或瓷器容器中保存。油可以存放很久不变质，炒菜吃起来特别香。猪油烧开后，在它凝结前加一点糖或盐。
小磨香油在储存过程中容易酸败，失去香味。将香油装入小玻璃瓶中，每500克油加入1克精盐。然后把瓶口塞紧，不断摇晃使盐融化，放在暗处3天左右。然后将沉淀的香油倒入洗好的棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，避光保存，随身携带。需要注意的是，装油的瓶子不要使用橡胶等有异味的塞子。
7、 食用油脱色脱色方法有:日光脱色，又称氧化、化学脱色、加热、吸附。食用油脱色中使用的传统脱色剂:活性白土和活性炭。目前应用最广泛的方法是吸附法，即在油中加入一些吸附能力强的物质，如酸性活性白土、漂白白土、活性炭等，在加热下吸附除去油中的色素和其他杂质，如蛋白质、粘液、树脂、肥皂等。[摘要] 食用油如何脱色【问题】脱色的方法有:日光脱色，又称氧化脱色、化学脱色、加热脱色、吸附脱色。
8、什么 食用油 无色 无味?橄榄油是由新鲜的橄榄果实直接冷榨而成，无需加热和化学处理，保留了天然营养成分。就是无色无味食用油。橄榄油。橄榄油由新鲜橄榄果直接冷榨而成，无需加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今为止发现的油中最适合人类营养的油。橄榄油和橄榄果渣在地中海沿岸国家已有上千年的历史，因其优良的天然保健功效、美容功效和理想的烹饪用途，在西方被誉为“液体黄金”、“植物油女王”、“地中海甘露”。
9、什么 食用油 无色 无味食用植物油可分为三类:一类是毛油，是指杂质含量较高，甚至含有对人体健康有害的物质的粗制食用油品种；一种是二次食用油，已经去除了毛油中的杂质，芥酸，磷脂等物质。是一种比原油更卫生，但仍保留原料气味和部分杂质的食用油，是市场上的主力。一种是精制食用油，采用先进的精炼设备对二次油进行脱酸、脱磷、脱色、脱臭，过滤掉其中的杂质。
现在发达国家只吃成品油，国内一些大城市也普及了成品油。用精炼油的时候不要照搬二次食用油的经验，油锅开始冒烟的时候放菜，因为精制油的烟是210220℃，比二级食用油高5060℃，所以你放菜的时候，烟熏后容易炸，容易闻，容易变味。而且精制油是熟油，可以直接用来凉拌和煲汤，没有生油的味道，抽完就更没必要放菜了。
