食用油天黑了怎么办？榨油机榨出来的花生油怎么办发黑？炸油发黑怎么办？油炸的东西太多，会变黑。尽量不要把它们说清楚然后继续用，反复使用食用油: 食用油经过高温加热或反复加热后，可发生一系列化学变化，不仅降低食用油的营养价值，而且对我们的健康有毒害作用。
不能再用了。扔掉它。我不能多吃炸鱼，但是下一次炸的时候颜色就变了。发黑的油建议不要再用，否则会致癌。建议用新鲜的油做鱼。多次用油的危害:容易吃癌。渣油在高温下会产生热融合，滋生一系列致癌物，如多环芳烃、杂环胺等，是学术界公认的强致癌物。随着回收次数的增加，致癌物也会呈几何级数增加，相应的，对人体的危害也会更大。
破坏人体免疫力。偶尔吃这种老油，危害可能不明显，但吃多了，身体就会产生应激反应，调动免疫细胞抵抗有害物质，从而降低机体免疫力，使身体虚弱无力。老油多次使用，营养成分被破坏。人体必需的、主要由植物油提供的脂肪酸、亚油酸等营养成分无一存活，对人体有害。
一般来说，油炸的东西会变黑，尤其是油炸的肉和海鲜，里面有脂肪，很脏很油。如果油炸的东西调味(糖、味精、鸡精油温过高会引起焦化反应。)油脏了就很难恢复原状了，特别是黑的时候。有一种方法可以提高黑油的质量。将生粉(黄豆粉)加水混合倒入油温较高的油中，然后生粉凝固时如有渗漏就没事了。
3、油炸过的油变黑,怎么才能使其变清澈油炸后不宜食用，因为含有多种致癌物质。如果是自己家，最好放弃，餐厅也要放弃。先将白萝卜用清水洗净，然后将白萝卜切成厚片。2.然后用筷子在白萝卜片上戳几个洞。3.之后将白萝卜片放入浊食用油中，小火慢煎。4.最后取出白萝卜片，去掉萝卜片上的残渣，再放入食用油继续炒。反复几次后食用油的炸油就会变得清澈。[摘要]如何处理？【问题】先将白萝卜用清水冲洗干净，然后将白萝卜切成厚片。
4、反复使用的油,油变黑了,怎么样能让油变的清澈这种炸久了的油不能再用了。油中有许多有害物质，必须扔掉。不考虑健康问题是赚不到钱的。反复使用食用油: 食用油经过高温加热或反复加热后，可发生一系列化学变化，不仅降低食用油的营养价值，而且对我们的健康有毒害作用。食用油在反复或长期高温条件下，不饱和脂肪酸会聚合形成不可消化或有毒的聚合物，如二聚体、三聚体或多聚体，对人体健康有害。
反复高温还会产生大量的自由基、反式脂肪酸、三四苯基吡啶等物质，都具有一定的致癌性，尤其是油炸食品，产生更强的致癌物活性。实验表明，用食用油反复高温喂养的大鼠，一般在几个月后，身体的不同部位，如器官，都会发生癌变。可见食用油在反复高温后的危害实在是触目惊心。
5、榨油机榨出来的花生油 发黑怎么处理?榨脚花生油发黑，只要不影响口感。榨油机出油发黑的主要原因有以下几点:1。榨油机榨油前，要对原料进行清洗，未清洗的油中或多或少掺杂有农作物茎叶、土壤、石头、泥沙、铁屑等杂质。这些杂质不仅会影响出油率，还会影响油的颜色。2.关于榨油机发黑的出油量，煎的步骤也很重要。温度过高，温度过高，速度过快，都会影响榨油机出油的油色。
解决榨油机出油量发黑的有效措施如下:1 .在清洗步骤中，需要对油污进行仔细的清洗，常用的帮助油污清洗的设备有清洗网、除石机、磁选机等。经过筛选的油进入榨油机压榨时，出油率和油的颜色都会得到改善。2、在加热预处理或炒制过程中，尽量用小火，降低温度，适当延长炒制时间。3.榨油机榨油后，应立即过滤毛油，滤去油中的油渣，否则油色难以处理。
6、 食用油黑了怎么办,急急!发黑之后，需要转储。你不必一直开着门。良心的话，用点便宜的调和油，加点猪油和鸡油，炸出来的颜色就好看了。油炸食品工业面临着一个共同的问题。我想知道你使用哪种油？食用油中一般有几个等级的成品可以直接使用，比如大豆油，分为一、二、三、四级。我们平时吃的是一级大豆油，也叫色拉油。等级高的油颜色深，适合油炸，耐炸。还有其他的油。明天，我来回答，我太困了。
肯德基选用益海嘉里的棕榈油作为食用油，用“硅酸镁”过滤，也就是俗称的“滤油粉”，过滤后油量不足时再添加新油。煎炸油在煎炸食物的过程中产生的食物残渣会加速油的变质，产生烟雾和异味。所以要定期过滤，保持食用油的质量。肯德基在每一家餐厅都配备了专业的过滤设备，配合加工助剂“硅酸镁”，帮助过滤去除烹炸油中的食物残渣和杂质，有效延长烹炸油的使用寿命。
7、油炸过的油 发黑怎么办油炸的东西太多，变黑了。尽量不要清除，继续使用。因为它含有三、四苯基吡啶，是一种强致癌物。油就算过滤了，三、四苯基吡嗪也过滤不出来。这种油应该倾倒，倾倒不能说是浪费。1.烹饪油炸食品时，通常需要用大量的色拉油高温油炸才能炸出香脆的成品，但油重复使用时会有异味，倒掉又很可惜；这时候可以把剩菜倒进食用油里炸一下，让食用油恢复得像水一样清澈。
慢慢撒面粉，面粉会吸附油中的食物杂质，面粉会沉底。等到它冷却后再过滤，我很高兴回答你的问题。1.烹饪油炸食品时，通常需要用大量的色拉油高温油炸才能炸出香脆的成品，但油重复使用时会有异味，倒掉又很可惜；这时候可以把剩菜倒进食用油里炸一下，让食用油恢复得像水一样清澈，2.你可以在油箱里放一个鸡蛋壳。蛋壳会吸收油中的黑油渣，使油变清。
