其实食用油种类很多，除了吃猪油还有其他选择。选择吃哪种油健康，这是大家最头疼的问题。第一名:橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂和抗凝的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最大的特点就是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。对预防心血管疾病有好处。
这四种油富含bio-E，大豆油中的卵磷脂、玉米油中的阿魏酸酯、葵花油中的植物甾醇和磷脂都可以起到保健作用。第四名:猪油、黄油、黄油、椰子油、棕榈油。这五种油耐热性好，特别适合做蛋糕或者油炸食品，会有很浓的香味。花生油:花生油是人们经常食用的一种油。其不饱和脂肪酸含量非常丰富，还含有人体所需的多种维生素和微量元素。这些营养素可以帮助人们改善心脑血管的功能，还可以降低血液中的胆固醇含量，所以适量食用花生油对保护心脑血管的健康非常有帮助。
6、 食用油哪种最好最健康橄榄油是最好最健康的。橄榄油含有大量的不饱和脂肪酸和多种生物活性物质，是优质的食用油，初级冷榨橄榄油含有很多其他杂质，具有与其他植物油不同的风味。橄榄油经过精炼去除了重要的营养成分和抗氧化剂，还含有30多种酚类化合物，是一种强大的抗氧化剂。橄榄油的特点橄榄油具有芳香的气味和丰富的营养。在地中海沿岸国家已有数千年的历史。在选购橄榄油之前，一定要掌握橄榄油的正确吃法。而且橄榄油的特点是含有丰富的单不饱和脂肪酸油酸，含量，高达75%，是玉米油的3倍，葵花籽油的4倍。
7、什么 食用油营养价值最高所有从植物的果实、种子和胚芽中提取的脂肪统称为植物油，是由不饱和脂肪酸和甘油组成的化合物。植物油主要含有维生素e、k、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤湿润有光泽。大多数植物油含有6ω以上，3ω以下。人体如果长期缺乏脂肪，就会营养不良，体力不支，体重下降，甚至丧失工作能力。
橄榄油还能促进上皮组织的生长，可用于烧烫伤的伤口保护，不留疤痕。橄榄油的维生素含量最高，其ω-3脂肪酸不可替代。即便如此，也不能只吃橄榄油，因为每种植物油都有自己的独特性，所以最好的选择是吃各种油来代替。葵花籽油、大豆油、玉米油等其他植物油也很突出。它们含有丰富的不饱和脂肪酸，能增强人体免疫力，改善皮肤状况，加速胃溃疡的恢复，降低血压和胆固醇，是大脑正常运转必不可少的原料。
8、什么 食用油最好最健康每个食用油营养价值不同，烹饪方法也不同。不能单独吃某一种油，可以交替使用，补充人体所需的各种营养。我提倡吃植物油，比如玉米油、花生油、菜籽油，尤其是茶油、橄榄油、菜籽油，营养高，容易吸收，吃起来更健康！猪油是动物油，炒菜比植物油更香更好吃，但摄入过多容易导致高血脂。我建议平时多吃植物油更健康。
至于橄榄油，只能用在凉拌等食用方法中，一定不能油炸，不能吵闹。原因介绍如下。★特别说明:1。千万不要用橄榄油炒菜。如果你认为橄榄油是健康的，那么你可以用它来拌蔬菜或涂面包。橄榄油是营养健康的油，但是如果炒菜，千万不要用橄榄油，因为高温会使橄榄油产生一种致癌物质，这是一种严重危害身体健康的物质。外国人吃橄榄油，是因为外国人很少通过高温油炸来吃。你从未听说过任何一顿大餐使用橄榄油。
9、什么牌子的 食用油最好1。金龙鱼“金龙鱼”由新加坡郭兄弟粮油私人有限公司食用油品牌所有。1974年，郭氏兄弟集团在中国投资了嘉里粮油(中国)有限公司，开拓了中国市场。益海嘉里是丰益国际在中国投资的全资子公司，是全球最大的小包装油生产商之一。在中国35个城市有110多家企业，在最大的货运枢纽附近有58个生产基地。现在益海嘉里拥有覆盖全国多个省、市、自治区2839个县市的大型生产、销售和物流网络，拥有近350个销售办事处、1585家经销商、5000多家经销商和100多万个终端保障供应。
2016年1月，在首届中国食品企业社会责任年会上，鲁花集团凭借“绝不让消费者吃一滴不健康的油”的郑重承诺，荣获“中国食品安全承诺奖”称号；那一年，鲁花集团获得“山东省省长质量奖”；并获得“全国实施卓越绩效模式先进企业”称号。
