重复食用油怎么做菜,过期的食用油可以做菜肥吗?

食用油不能重复使用。关于食用油 重复使用，食用油最多可以使用几次重复？家里的食用油可以用吗重复？做饭剩下的油可以再利用吗？那么菜籽油适合炒什么菜呢？食用油又称“食用油”，是指制作食物过程中使用的动物或植物油，1.菜籽油适合炒菜，不适合凉拌。

1。炒菜时吃盐多了，钠离子进入体内，产生血容量增加、心脏负担加重、血管压力增加等一系列变化，最终导致血压升高。每人每天的食盐量应严格控制在6克以内。做菜加盐，七八成熟时加盐，或者在出锅前加盐。这样即使盐量很少，咸味也可以很突出，而且不影响营养。过早放盐会使蔬菜中的汁液流出过多，不仅会造成营养流失，还会使菜肴塌陷，影响口感；过早腌制肉类会使蛋白质过早凝固，不仅难以消化，汤的鲜味也无法渗透。

你好！我很高兴回答你的问题。油条用过的油不能吃，因为炸的次数太多有毒！至于做菜用的油，最多也就一两次，继续做菜用也没问题。看油和上一道菜用的油。你为什么不先提一下油的质量？如果炒菜没剩油，那这种毒是没有毒性的(上最后一道菜也会有毒)，主要是影响口感。其次，可能是锅巴老锅炒菜的通病，或者说这种节约是不推荐的。不会，油长时间高温煮沸会产生致癌物。我不这么认为。

菜籽油是常见的油脂之一，营养丰富，容易被人体吸收。菜籽油可以用来炒菜，用它炒的菜味道更香，也能充分发挥菜籽油的营养，但这种油并不适合每一道菜，有些菜用葵花籽油炒会更香。那么菜籽油适合炒什么菜呢？1.菜籽油适合炒菜，不适合凉拌。2.菜籽油就是我们俗称的植物油，也叫香菜油。它是将芸苔属(即油菜)的种子压榨后得到的透明或半透明的液体。

如果油炸后油体出现颜色较深、粘度较高、杂质较多的情况，建议不要再使用。如果油不太黑，不太稠，杂质少，这样的油可以继续吃。使用前，油脂应静置一段时间，让渣滓沉淀，下面带渣滓的浑油应丢弃。可以把油倒在盆里，等凉了再倒在干净的瓶子里。油又可以吃了。当油变冷后，用滤网慢慢过滤油中的杂质。可食用。

最好不要用。用于烹饪的油含有许多致癌物质。油用得越多，致癌物就越多。食用油又称“食用油”，是指制作食物过程中使用的动物或植物油。它在室温下是液体。由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油，包括小米油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥菜籽油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(亚麻籽油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽。

油的传热使菜肴显得嫩滑或酥脆。在烹饪过程中，油被广泛用作传热介质。油因为沸点高，加热后可以加快烹饪速度，缩短食物的烹饪时间，保持原料鲜嫩。适当控制加热时间和油温，还能使菜肴酥脆、松脆，所以常用于炒菜。改善菜肴的色泽和油分，可以使菜肴呈现各种颜色。比如制作挂盘、定盘时，由于油温的不同，煎或炒的菜可以呈现出白色、金黄色、深红色等不同的颜色。

食用油反复使用产生致癌物，也就是高温油炸。你犯了一个错误。No 重复用油字面意思是“No 重复”，不是时间的意思。如果200克蔬菜炒一次，沉积了2毫克的有毒物质，那么第二次就会沉积4毫克，所以毒素在积累，含量越高，健康越差。而一锅菜煮10分钟，也是一锅菜能出的毒，除非你炒。

一般不会，因为重复用的油会对人体健康有害。这种食物可以重复使用，但是用在烹饪上比用几次要好。是的，只有两次。营养专家建议:食用油你要根据自己的身体状况来使用，不要总是吃一种油。根据个人的饮食习惯和烹饪方法，选择“合适”的食用油才是最明智的做法。大豆油富含亚油酸，可预防心血管疾病，人体消化率高达99%。价格实惠，适合老年人。2。

由于玉米油和葵花籽油含有丰富的亚油酸和维生素E，对现代人抵抗“三高”、预防心血管疾病、延缓衰老十分有益，而且价格适中，因此颇受欢迎，营养丰富。有些人平时饮食紊乱，最好选择调和油，可以最大限度保证饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸摄入的平衡；4。如果你的经济条件允许，可以适当吃一些橄榄油或者茶籽油。橄榄油和山茶油能平衡新陈代谢，促进人体发育，预防现代城市病和骨质疏松症，延缓衰老。

做饭剩下的油不能重复使用，私人家庭一般不使用。然而，这种油在外面开油炸食品的餐馆和商店中被重复使用。因此，要求人们尽量少吃油炸食品，为了自己的健康，最好在家做饭，尽量少去餐馆吃饭。尽量不要用，因为高温加热油会产生反式脂肪酸和油脂氧化物，导致致癌物增加。不能用，会对身体有害。我家条件有限。用一两次就好。在大饭店里，油不能重复使用。

在使用重复的过程中，油被氧化，特别是高温加热，与空气中的氧气接触；与食物中的水分接触，并水解，最终导致油的颜色变黑，气味和味道有异味，你不能继续使用。储油类似现象不能再用了，此时已经产生了有害物质，因为食用油不适合长期保存，所以买回来就吃，把油存放在避光低温的地方。特别是，不要将食用油放入铜或铁容器中，以防其加速氧化。