为什么超市卖的瓶装油都用塑料瓶？空压机出来的空气中有油有两个原因:1。对于有油的空压机，润滑油参与空气压缩过程，只有大部分油可以通过油气分离桶分离出来，少部分油会去后端管道，为什么抽油机抽的是气但是会有油？虽然是抽煤气，但是炒菜的时候，油被加热变成油分子气体，再被油烟机冷却凝固成液态，所以会有油。
放太久的油最好不要吃。吃的话可以再买一瓶油，每次做饭的时候加一点点你的旧瓶油，不会太浪费。如果是这样，那就别吃了。毕竟是吃到肚子里的东西。扔掉一些也没什么。不吃坏不划算。健康最重要，其余都是鸡毛蒜皮的小事。别吃这个，都快掉了。尽快使用已打开的食用油。
这有两个原因:1。对于含油空压机来说，润滑油参与空气压缩过程，只有大部分的油可以通过油气分离桶分离出来，少量的油会去后端管道。2.对于无油空压机，润滑油不参与空气压缩过程。无油压缩机中只存在转动设备，必须有润滑油。润滑油泄漏到空气中，被空气压缩，进入整个压缩空气管道。另外，空压机房内有大量的机械设备，在使用过程中会将自身的润滑油散发到空气中，然后与空气一起压缩。
3、为什么超市里面卖的桶装油都是用的塑料瓶?难道不怕会有有毒物质吗?成本低，所以价格低于其他材质的容器。大多数人都把塑料桶当成一次性的，没有人会重复使用。国家质监部门应该有相关要求，至少符合食品安全。油桶使用的材料基本都是PET，无毒无味，卫生安全性好，可以直接用于食品包装。PET聚对苯二甲酸乙二醇酯的化学式是:虽然抽了气，但是炒菜的时候，油受热变成油分子气体，被油烟机冷却凝固成液态，所以会有油。残油多说明烹饪方法要改进，油不能过热，容易产生不好的物质，对身体有害。做菜的时候可以把锅加热，把油冷却，或者油温70-80度的时候，菜就上桌了。如果油温过热，会有更多的油烟。当然也说明抽油机吸油效果好，可以替代吸力大的油烟机。还有一种可能是排气烟道的油烟回流，需要检修。
清洗油盒油盒的清洗可以提前做好:在盒子上贴一层保鲜膜或放一个小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全覆盖盒子内表面，能装下吸附的废油，然后定期抽出更换，储油盒基本干净。清洗油网可以用螺丝刀慢慢取下油网，将取下的油网放入中性洗涤剂的温水中510分钟，然后用软塑料刷将滤网毛孔内的污垢清理干净，再用干抹布擦干。
