食用油存放时间长了会变质吗食用油存放时间过长是不可取的。一旦超过这个时间限制，就会失去影响 食用油的意义和品质，为什么做菜不能放太多油？食用油过期后对身体有什么危害？油放久了会有毒吗？不会，吃了过期的食用油会对人体造成严重伤害，尤其是对肠胃，食用油开封后可保存180天，食用后会出现腹泻、呕吐等问题。
是。不吃地沟油就没事。油的主要成分是脂肪，是一种高能营养素。脂肪摄入过多容易导致能量过剩和脂肪堆积，增加一些慢性疾病的发病率。膳食指南建议，每人每天食用油量不超过25克，用蒸、煮、卤制、焖、炖等烹调方法代替煎、炸、炸。同时要控制肥肉、骨髓等脂肪类食物的摄入。医学背景从均衡营养的角度来看，无论蛋白质、碳水化合物还是脂肪，摄入过多的热量都储存在脂肪组织中，长期摄入过多的热量是不合适的，对健康是有害的。
建议脂肪在日常热能中的比例在30%左右，过高或过低都不利于健康。中国营养学会推荐的食用油每日摄入量只有25g，约2汤匙。长期过量摄入脂肪，无论是动物脂肪(如脂肪)还是植物脂肪(如食用油)，都会造成能量积累，引起肥胖，增加器官负担，诱发疾病。建议选择少油的健康烹饪方式，如炖、煮、蒸、凉拌等，每周最多吃一次油炸食品。
因为身体每天需要的油量是有限的，如果你在烹饪中放太多的油，只会增加胃的消化负担和身体的代谢负担。炒菜时，如果用油过多，会使食材内外包裹得很紧，使其他调味品的香味不容易渗透到菜肴内部，不仅影响菜肴的风味和口感，还会影响人的正常食欲，不利于人体健康。吃多了油，身体里烧不完，剩下的会慢慢储存在身体里。当这些油在你的肝脏里沉积过多，你就会形成脂肪肝，影响你肝脏的正常功能。
食用油不宜存放过久。陈腐的食用油会增加体内自由基，导致细胞脂肪酸氧化，增加糖尿病、冠心病等慢性疾病的风险。老年人消化吸收功能差，要尽量避免。同时，专家提醒消费者，将食用油放在炉灶附近伸手可及的地方是不科学的，容易造成食用油变质。因为灶台附近的温度通常很高，在高温下，油脂的氧化反应会加快，容易发生酸败。此外，火产生的强光也会加速油脂的酸败。
如果长期食用这种酸败油，容易对肝、肾、皮肤等器官造成慢性损伤，甚至导致癌症。为了避免这种潜在的危害，专家建议采用正确的食用油储存方法:低温储存。最佳贮藏温度为10℃和25℃。油脂不用时，应远离炉灶，远离暖气管道和高温电器。最好现在就买国产油吃，使用时间不要超过一年。避光保存。食用油最好存放在背光通风处，因为阳光中的紫外线和红外线也会促进油脂的氧化和有害物质的形成。
不，只是味道会变。建议密封保存。动物脂肪(猪油)、酒、蜂蜜、老腊肉，时间长了都没问题，但是时间越长，价值越高。至于植物油，我们经常吃的植物油(油菜籽榨出的)有些潮湿，不宜长期保存(5年以上)。但是不管动物油植物油都可以吃，密封，在干燥避光的环境下保存3、4年。应该没毒，但是会变质。对身体不好~最好不要吃~
食用过期食用油会对人体造成严重伤害，尤其是对肠胃。食用油长期储存，尤其是残油中含有较多的植物残渣，可能导致油脂酸败。食用油中含有一种亚油酸，容易与空气中的氧气发生反应。这种现象被称为“油氧化”。油脂水解等一系列反应可产生具有特殊气味的醛、酮、羧酸等小分子的氧化物、过氧化物等分解产物。刺鼻的味道是油脂氧化酸败的结果。
1。当我们遇到这样的情况，其实很简单。这个方法可以是一个很好的补救方法:我们可以选择在炒锅中加入适量的水。这时候因为油的密度比水小很多，也就是说油比水轻很多，所以油自然会浮在水面上。这时候我们可以用小勺把多余的油脂舀出来。我们也知道，油的摄入量不能太多。如果太多了，会对身体造成负担。影响我们的健康。
我们知道，炒菜其实是一门技术活，有很多注意事项。只有把握好食材和调料的用量，才能做出美味的菜肴。但如果一不小心弄错了一项的用量，就会严重影响整个菜品影响。今天，我们来说说其中的一种情况。做菜的时候油放多怎么办？当我们遇到这样的情况，其实很简单。这个方法可以是一个很好的补救方法:我们可以选择在炒锅中加入适量的水。这时候因为油的密度比水小很多，也就是说油比水轻很多，所以油自然会浮在水面上。这时候我们可以用小勺把多余的油舀出来。
所以，我们要学会控制自己的油脂摄入量。这么说吧，每个人每天摄入的油不要超过30克，一勺油大概是15克，所以一天的摄入量不要超过两勺。如果在家里吃，最好控制两个月换一桶油的速度，最好不要去或者在外面的餐馆吃饭，因为外面是为了让做好的菜更香，我们不在乎油的多少。
开封后存放两个月基本没有问题，但是油过期了，对身体危害很大，可能会引起肠道疾病。食用油开封后，在保质期内尽快食用，不然吃过期油对身体不好。放一年没问题。只要过期油量少，就不会有危害。食用油开封后可保存180天，食用后会出现腹泻、呕吐等问题。食用油开封后，最多保存三个月，最好在三个月内食用。
但是，这并不意味着食用油被打开后就可以在保修期内使用。因为食用油会受到各种因素影响的影响，所以值得更改，因此，最好在两个月内使用已开封的食用油此时油的新鲜度、风味和营养成分处于最佳状态。一旦超过这个时间限制，就会失去影响 食用油的意义和品质，如果不能尽快使用食用。
