为什么往热油里倒点水反应会这么强烈？食用油把它倒进水里会发生什么？向油中加水会发生什么？食用油有没有可能在里面掺水？食用油混水是不是不好喝？食用油你可以说是厨房里的永久客人。没有油就做不出各种好吃的，食用油里面有没有可能掺水食用油有两种简单易行的方法可以鉴别是否掺水:1，食用油大部分的混合水可以直接在容器中识别，因为油水比重不同，油比较轻，油水会分层。
因为普通油的密度比水低，所以在油中加水会分层，因为它们不相溶。热油中加水，会剧烈蒸发，甚至沸腾，造成飞溅。哈哈，往油里加水，听起来真可怕。其实什么都没发生，油会慢慢分解。考虑到密度，水的密度大于油的密度。具体问题具体分析。案例讨论:油温正常时，油是上下的(因为水的密度大于油的密度)；
会爆炸，油越热越炸！因为热油的温度可能高达200-300度甚至更高，遇水会突然剧烈汽化，产生爆炸效应。根据油的温度，油可以加热到250℃而不沸腾。这时候如果有水进入油中，就会立刻沸腾(水达到100℃就会沸腾)，水沸腾时会产生大量的蒸汽(是液态水的1600多倍！)，由于产生大量气体，就像爆裂一样，会产生飞溅，带着水滴四处飞溅油滴。
子讨论:油温正常时，油是上下的(因为水的密度大于油的密度)；当油沸腾时，水在上面并发出很大的声音，立即沸腾并飞溅出来。案例讨论:油温正常时，油是上下的(因为水的密度大于油的密度)；当油沸腾时，水在上面发出很大的响声，瞬间沸腾溢出(正因为如此，在煎炸、挤压食物时，不能掉入水锅中，否则会有危险)。
4、 食用油里面可能掺水吗 食用油掺水会坏吗食用油可以说他是厨房的永久客人，没有油做不出各种好吃的。如果超市里没有密封食用油，你可能要小心了食用油，里面可能混有水。我们来看看鉴别方法。食用油里面有没有可能掺水食用油有两种简单易行的方法可以鉴别是否掺水:1。食用油大部分的混合水可以直接在容器中识别，因为油水比重不同，油比较轻，油水会分层。2.如果加水少，直接放入锅中加热后会发出爆裂声。
如果含水量超过这个标准，在鉴别透明度时可以看出油是浑浊不透明的；加热时会发出爆裂声或出现大量泡沫，并伴有烫喉的气味。食用油如果和水混合会坏吗？是的。食用油进入少量的水会加速油的变质，但进入的水与氧化程度无关。湿气的进入将对食用油: 1产生以下影响。水分的进入可能会导致食用油乳化，看起来浑浊。2、湿气的进入，容易滋生细菌，加速细菌繁殖，加速食用油变质。
5、 食用油倒入水里会怎么样?食用油的密度会浮在水面上。石油应该漂浮在水面上。所用的油不溶于水，密度比水低，所以会悬浮在水面上。水果变得油腻。如果你觉得味道合适，可以随时用碱水浸泡水果。如果你觉得果子可惜，油就会自动浮起来。你可以用勺子撇去油污或冲洗干净。如果觉得麻烦，就准备一个塑料袋，倒进垃圾桶。不要开窗飞出去。别人可能不喜欢。食用油.
6、热的油里倒点水为什么反应那么激烈,油的沸点在150度以上。当油的温度超过100度时，加一点水进去，水的密度比油高，就会下沉，油中水的温度一达到100度，就会立刻升华成气体。因为水蒸气形成的速度非常快，会不停的把水面上覆盖的油撑破！就像防鞭炮一样，鞭炮里的火药相当于水，鞭炮外面的纸相当于油，火药变成的气体相当于水蒸气！水在高温下会很快蒸发。
