科学合理的储藏条件会延缓食用油的酸败过程，保持食用油的高品质；不正确的储存条件会加速食用油的酸败过程，促进食用油中有害物质的生成。食用油/的保存方法食用油的标签通常会说它的保存条件:密封、阴凉、干燥、避光，为什么金龙鱼塑料油瓶的盖子拧不开？应该通过剥掉上面的一个固定环，然后逆时针用力拧开它。
尽量不要把油放在高温潮湿的地方，这样容易使油变质。最好用玻璃瓶，可以减少细菌的滋生，平时要密封，防止细菌入侵。食用油一定要吃一些非转基因的油。食用油一定要保持密封，尽量不要接触空气。开封后的油要尽快用完。我觉得油应该放在密封的罐里，这样不容易和空气氧化。油是家家户户每天都要吃的。很多家庭会从超市买一个大桶，放在小油锅里，回去的时候方便使用。
很多家庭往往小油锅装油后一年左右都不清洗。当油壶里的油用完了，他们会直接放入新油继续使用，这是一个巨大的安全隐患。很多家庭为了使用方便，会把油壶放在离桌子很近的地方，这是一个很不好的习惯。高温环境会加速食用油的分解酸败。所以做饭的时候，尽量把油锅放在远离餐桌的地方。食用油不是耐储存的食物，有时会有“辣味”，是油脂氧化酸败的结果。
应该可以通过剥离上部固定环并逆时针施加力来拧松它。塑料圈太难撕了，即使用刀或剪刀也撕不开，太危险了。下次不买了。金龙鱼，塑料油瓶的盖子和瓶子挂钩的地方一般有一个可以拉开的塑料圈(就像益达口香糖塑料一样)。如果撕坏了，可以用剪刀剪(当然要注意手)。
3、 食用油的储存方法食用油的标签通常会说它的储存条件:密封、阴凉、干燥、避光。这是存放食用油最基本的条件，但往往被人们所忽视，这可能与人们对不正确存放食用油造成的危害认识不足有关，今天，边肖将详细告诉你如何存储食用油以及为什么。食用油储存过程中最常见的问题是酸败，储存条件和时间都会影响酸败过程，科学合理的储藏条件会延缓食用油的酸败过程，保持食用油的高品质；不正确的储存条件会加速食用油的酸败过程，促进食用油中有害物质的生成。
