有什么可以替代的吗？猪油可以代替黄油做什么？可以用橄榄油代替。煎牛排不加黄油可以用什么代替橄榄油食用油如果你发现煎牛排的时候没有黄油，可以用橄榄油或者食用油代替，但是和食用油相比，用橄榄油煎的牛排味道更好，有什么可以代替香油？是芝麻油吗。
可以用橄榄油和茶油代替。味道可能不一样。味道主要看你喜不喜欢。你可以试试。太棒了。黄油最好，其次是玉米油，橄榄油也可以。可以用植物油代替玉米油。如果没有玉米油做蛋糕，我感觉普通的食用油还是可以的。花生油或菜籽油。没有玉米油做蛋糕可以用色拉油。材料:鸡蛋5个，低筋面粉90克，细砂糖80克，纯牛奶50毫升，色拉油50毫升。方法一:将蛋黄和蛋清分开。将5个蛋黄和30克细糖放入盘中，用手动打蛋器打匀。
边搅拌边加入50毫升色拉油，再边搅拌边加入50毫升牛奶，最后筛入90克低筋面粉，慢慢搅拌至光滑细腻无颗粒。3.将5个蛋白放入盘中，用电动打蛋器打至蛋白变粗。4.在蛋清中加入1/3细糖，转中高速打至细泡沫，再加入1/3细糖，转高速继续打至能出现纹路。5.最后加入剩余的全部糖，继续打至干爽起泡，即打蛋器提起，蛋白能拉出一个短而直立的尖角。
黄油替代。猪油被用来制作一些中国小吃。除了油本身的作用，目的是形成层层酥脆的效果。西点用黄油的作用主要是黄油特有的香味。其实你用猪油做饼干和蛋糕也不是不可以。反正都是油，但是没有黄油的那种香味。猪油在中国也叫肉油或猪油。从猪肉中提取，初始状态为食用油微黄色半透明液体，常温下为白色或浅黄色固体。
3、为什么炒菜要用油,有什么可以替代的吗?用油是因为人体对油脂成分，也就是脂肪酸有相当大的需求。我不确定你说的替代是什么意思。其实不管是花生油、调和油还是各种油脂回收，基本成分都是一样的，不同的是各种脂肪酸的比例不同。1.它可以使菜肴更好，促进食欲；2.不会粘锅，减少刷锅麻烦；3.它含有必需脂肪酸来补充人体需要；4.脂溶性维生素可以融化成油，补充维生素5，获得人体所需的热量。
4、煎牛排没有黄油可以用什么代替橄榄油 食用油都可以如果你发现煎牛排的时候没有黄油，你可以用橄榄油或者食用油来代替，但是和食用油相比，用橄榄油煎的牛排味道会更好。橄榄油煎的牛排会很嫩很好吃。如何用橄榄油煎牛排？首先准备食材，牛排必不可少，然后是橄榄油，黑胡椒和小番茄等。，或者像其他水果一样。首先用厨房纸将准备好的牛排擦干，然后在牛排表面均匀的撒上黑胡椒和海盐。
将牛排大火煎一分钟左右，翻面煎一分钟。然后翻过来用小火煎。等火候差不多了，就可以上碟了。牛排煎好后，放置五分钟左右，然后加入西红柿或者其他你喜欢的水果。牛排熟到什么程度，可以根据自己的口味来决定。有些人质疑把牛排煮得全熟是否可耻。事实上，这有点可耻，因为很难吃到全熟的牛排。如果你想把牛排做得全熟，很多人会认为你不懂牛排。
5、香油可以用什么代替香油就是芝麻油。从名字就可以知道是用芝麻炒的，属于植物油，与其他植物油相比，它闻起来和吃起来都有一种非常顺滑的香味。多用于一些清淡的菜，菜量比较少，一般放在吃之前，也就是烹饪的最后一道工序之后，其他植物油就是没有那种香味。橄榄油最适合搭配凉菜，可以选择不加。可以用橄榄油代替，芝麻油就是芝麻油，属于植物油。与其他植物油相比，它闻起来和吃起来都有一种非常稳定的香味，多用于一些清淡的菜，菜量比较少，一般放在吃之前，也就是烹饪的最后一道工序之后。其他植物油就是没有那种香味。
