介绍各种油的作用:椰子油、葡萄籽油、橄榄油、小麦胚芽油、亚麻籽油、米糠油、甘油、奶蓟油、牛蒡油、鱼肝油。因为你想要皮肤紧致，斑点少，毛孔细滑，它们缺一不可。1.椰子油好吃又好用。煎蛋，炒蛋，鸡汤，都是人间美味。最后一步涂在脸上的时候，也很滋润，吸收很快。这种油有助于淡化和防止斑点。因为椰子高挂在树上，它的自我保护机制是防晒和抗紫外线，所以多喝可以修复皮肤。
刚开始会觉得有腥味，但是炒胡萝卜，煮鸡蛋，一点点淡酱油拌橄榄油会很香。黄色的油，但是很健康。可以保护头发，对动脉粥样硬化心血管问题也有帮助。3.葡萄籽油，来源于葡萄籽、籽和榨油，可谓是营养中最精华的部分。葡萄籽油富含维生素E，抗氧化能力强。葡萄籽油的主要成分是亚油酸和原花青素。保护皮肤中的胶原蛋白，改善静脉肿胀和水肿，防止黑色素沉淀。
6、古代的 食用油是不是很稀罕?准确的说，古代的油脂不是稀有，而是稀缺。明末花生传入中国之前，中国古人吃的油一般是猪油、羊油等动物油，植物油主要是芝麻油。古代的麻油不是指芝麻油，而是指亚麻籽油。1.吃香油，只有家里有几千亩良田的有钱有势的人才吃得起。因为芝麻亩产只有80到100斤，三斤芝麻可以出一斤香油。2.此外，在古代，储存石油的方法有限。无论是动物油还是植物油，当时都缺乏冷藏防腐技术，容易腐烂变质。
防止肠胃不适。3.但城市作为古代商品的中心，石油等基础物资总是供不应求。一般城市周围都会有油。很多专门的油坊和屠夫，小油坊每天都会开一些油。然后雇一个石油经纪人在街上卖。4.一次性用油是现代人的习惯。古人并不重视。一锅传三代，人家还有油，所以油的成本没有现在高。而剩下的坏油可以用油灯点燃。5.沈括的《孟茜笔谈》中说:“今天的北方人喜欢用香油炸东西，不管是什么，都用油炸。
7、吃什么油最健康?如今超市货架上的食用油种类繁多，色拉油、调和油、橄榄油、红花油、葵花油、玉米胚芽油，让消费者眼花缭乱。其实各种食用油都有各自的营养特点，在很多方面都很难竞争。只要使用得当，就能给自己和家人带来健康。色拉油:色拉油可以生吃。它是一种油的总称。原料一般是大豆和油菜籽。色拉油的不饱和脂肪酸含量要在80%以上，而饱和脂肪酸含量很低。
大豆色拉油不耐高温，不适合强炒、油炸食物。芝麻油:生熟芝麻油是芝麻油，俗称麻油，是由成熟的芝麻榨出的，有一种特殊的香味。其脂肪酸组成主要是油酸和亚油酸，还含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E和卵磷脂。钙的含量特别高，达到620，780 mg/100 g，在其他食物中很少见。芝麻油可以生吃也可以熟吃，可以用来凉拌、烤、炒等。花生油:注意选用优质花生精制而成的品牌高级花生油。
8、花生油和山茶油那个好?跟调和油有什么区别?山茶油好，调和油最差，最不值钱，好像是各种调和油。调和油又称高调和油，是根据使用的需要，将两种以上的精炼油(除香油外)按比例调合而成。调和油是透明的，可以用来煎、炸、炸、炒或者凉拌。调和油一般以精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油为主要原料。山茶油不错。对全国65个县人群的流行病学调查表明，人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病、高血压的发病率和死亡率越低。
9、茶油是什么茶油俗称山茶油，是从山茶科油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或淡黄色，品质纯正，澄清透明，气味芳香，滋味纯正。油茶，俗称茶花、野茶、白花茶，是我国特有的优质食用油饲用植物。油茶和茶叶属于不同的物种，所以它们的种子提取的植物油是完全不同的。前者叫油茶籽油，后者叫茶籽油。
早在公元前100年汉武帝时，中国就开始种植油茶，至今已有2000多年的历史。主要产于我国的湖南、江西、广西、重庆等省市(区)，我国现有栽培面积约4500万亩，年产茶籽油100万吨，茶籽油27万吨。茶油的价值茶油本身就有很高的营养价值，再加上茶油的自然生长模式和科学的加工方法，茶油的品质更加天然健康。是稀有的木本植物油，其不饱和脂肪酸含量高于花生油和大豆油，易于被人体吸收。同时能促进脂溶性纤维和钙、铁、锌等微量元素的吸收。
