食用油长时间存放在阳光下会变质吗食用油保质期一般为18个月。菜籽油暴晒变质了吗？我还能吃吗食用油应存放在阴凉干燥处，避免暴晒或阳光直射，各种油脂在阳光下会挥发，油脂要避光保存，鉴别食用油是否变质的方法如下:1，观察油色是否清晰；2.观察油中是否有沉淀物(杂物是过期的前兆)；3.问油的味道是否难闻；一般大厂做的桶装食用油保质期是18个月，保质期从散油到未封口不等。
菜籽油夏天放在太阳底下肯定会变质，因为温度太高。现在它可以存放在阴凉的地方。菜籽油在密封保存的情况下，夏季高温不会变质。如果不密封，就会变质。我会的。菜籽油等油脂的变质多为氧化和水解。这种反应在高温、高杂质水分、强光下加剧，所以夏天容易变质，冬天不易变质，尤其是冷冻的时候。
会挥发产生化学反应，对人体有害。各种油脂在阳光下会挥发，油脂要避光保存。避免阳光直射。不能被太阳直接照射。这不利于花生油的保存。是的，花生油在太阳下暴晒太久会膨胀。花生油被太阳反射后会挥发少量，但更严重的是大量花生油在没有密封的情况下与空气中的气体混合，导致花生油风味丧失，口感也没有那么纯正。
食用油应存放在阴凉干燥处，避免暴晒或阳光直射。如果偶尔暴晒，质量不受影响，具体问题具体分析。鉴别食用油是否变质的方法如下:1。观察油色是否清晰；2.观察油中是否有沉淀物(杂物是过期的前兆)；3.问油的味道是否难闻；一般大厂做的桶装食用油保质期是18个月，保质期从散油到未封口不等。
4、 食用油存放的时候长期被晒会变坏吗食用油保质期一般是18个月。食用油一般不允许放在阳光下，详情可以看桶上的说明。看你的油什么时候出厂，如果新油没坏，那就检查一下油有没有变质:如果油浑浊，透明度低，很可能是油变质了；然后就是口水的味道(难闻的气味)；炒菜(敢试，呵呵)又苦又涩，排除了原料和烹饪技巧的问题，可能是油断了。
