菜籽油烹饪对比好吃一些，因为里面的热量特别低，而且不会觉得特别油腻，油炸是甜的感觉，但是调和油有油腻的感觉。应该选择菜籽油，因为菜籽油的脂肪含量比较低，然后可以达到减脂减肥的效果。富含维生素E，含有不饱和脂肪酸，可防止头晕或体虚，达到消炎护肤的效果。我觉得还是用调和油炒比较好吃好，因为这样的油可以补充营养，不会让人很胖，对身体有好处，口感清爽。
6、为什么油炸食品那么 好吃?对身体有危害吗?油炸食品严重危害中国人的健康，尤其是他们吃什么洋快餐，还有他们对孩子的爱！这是在伤害孩子！在《食品中丙烯酰胺的风险评估》报告中，卫生部再次强调并提醒居民改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少丙烯酰胺可能带来的健康危害。专家呼吁彻底消除油炸食品。经研究发现，油炸食品危害很大，长期食用对人体危害很大。
很多油炸原料正在变质或者已经变质；很多不良摊贩经常用地沟油炒食物；即使有些摊贩是有资质的食用油，但为了节约成本，往往会对油进行高温反复加热，使得油被炸得发黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。2.导致肥胖的油炸食品，无论是洋快餐，还是我们中国古老的传统油条、油饼，都是高脂肪食品。鼻子里闻着香，嘴里吃着香，还能放进肚子里。高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，还会导致肥胖。
7、为什么油炸食品很美味呢?油炸的食物又脆又甜好吃。它能极大地满足人们的口腔和胃，但吃太多油炸食品是不健康的，因为它会导致高血脂。如果油炸食品用的油不新鲜，会产生大量的致癌物质。所以油炸食品要适量食用。有句话叫什么都可以炸。油本身就是导热的介质，所以很多食材都可以炒着吃。人们喜欢各种油炸食品。比如炸鸡柳，就是把鸡胸肉切成柳条一样的条状，然后蘸上面糊。
油炸脆皮猪肉就是把新鲜的里脊肉切成合适的厚度，用牙签打洞，让调味品充分进入肉中。然后取适量红薯粉腌制猪肉，拌匀后裹上红薯粉。这样炸出来的酥肉很脆。将适量的食用油倒入锅中，煮至六七成热，再将裹有红薯粉的猪肉条或莲藕片偶合。炸至表面金黄酥脆后再炸，可以保证炸出来的食物更加酥脆。
8、为什么要吃油,`我这样给你解释吧。人体必需的六种营养素:蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水。里面脂肪比较少，所以很有必要。它提供了人类所需的大部分热能。(任何运动都会消耗热量)脂肪，又称油脂。油可以单独理解。油:当它处于液态时，我们称之为油。脂肪:它是固体或半固体。我们称之为脂肪。油提供的热能远高于糖提供的热能，其中动物油优于植物油。吃油:1。补充人体脂肪；2.帮助食物在消化过程中润滑；3.减少食物对肠胃的刺激；油是人体不可缺少的营养素之一。其主要功能包括提供生长和维持皮肤健康所必需的必需脂肪酸，帮助脂溶性维生素(A、D、E、K)被人体吸收利用；脂肪中的多不饱和脂肪酸是细胞膜的成分之一，是热量的主要来源(1克脂肪产生9卡热量)；体内多余的热量以脂肪的形式储存，脂肪可以维持体温，保护内脏免受冲击和撞击；而食物中的脂肪可以增加食量。
9、为什么油炸食品很 好吃?因为香脆所以味道好，但是好吃也是因人而异，大热天可能感觉不像好吃。因为它不同于中国传统烹饪，其实归根结底不是好吃。因为又香又脆。因为油闻起来很香。少吃油炸食品因为又香又脆有六宗罪:1。油炸食品的卫生问题首当其冲，尤其是在卫生标准不规范的中国。油炸食品的卫生问题有两个方面:一是他们油炸用的原料不卫生，很多油炸原料都要变质或者已经变质了，所以做点东西装点门面。
即使有些摊贩是有资质的食用油，但为了节约成本，往往会对油进行高温反复加热，使得油被炸得发黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。此外，由于油炸食品是在极短的时间内经过高温烹调而成的，往往是外面炸得焦黄(糊状)而里面没有煮熟，不仅不能有效杀灭食品中的病原微生物，还容易引起肠道寄生虫等疾病，2.导致肥胖的油炸食品，无论是洋快餐，还是我们中国古老的传统油条、油饼，都是高脂肪食品。
