1、花生油花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味芳香，味道鲜美，比较容易消化食用油。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸41.2%，亚油酸37.6%)。此外，还含有19.9%的棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸。从以上内容来看，花生油的脂肪酸组成比较好，容易被人体消化吸收。2.大豆油颜色较深，有特殊的豆腥味；热稳定性差，受热会产生较多泡沫。
在食用品质上，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。3.山茶油山茶油(又称野生山茶油、山茶籽油、山茶籽油)取自油茶籽。姜堰康华山茶油的生产工艺可分为脱壳、晒干、粉碎、榨油和过滤。整个过程都是物理的，所以是真正的纯天然绿色食用油。茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉毒素等添加剂。具有抗癌、抗衰老、抗辐射、抑制癌细胞、降血脂、促进消化、预防肿瘤的作用。
7、家里用什么 食用油比较好呀?家里最好用黄豆食用油。不要用调和油、玉米胚芽油、橄榄油等。大豆油最有营养，最健康。初级压榨花生油、葵花籽油。花生油:品质好，香气饱满，适合烹饪，营养丰富，淡黄色透明，加热时有浓郁的花生香味，最受北方人喜爱。其脂肪酸组成合理，含78%对人体有益的不饱和脂肪酸，可降低总胆固醇和“坏”胆固醇水平，预防动脉硬化和心脑血管疾病，还富含维生素E、胆碱、磷脂等对人体有益的物质。
我建议大家不要选择油坊或者农民压榨的花生油。第一，对原材料的控制不能严格。第二，你控制不了设备和技术。直接省略了很多必要的工艺环节，导致花生油油质差，杂质沉淀多，保质期短(大多在69个月左右)。所以建议大家选择正规企业生产的大品牌花生油，朱福记花生油。现在国家对食品行业的监管越来越严格，规定和规范都很明确。
8、现在家里最 好吃什么 食用油?这个很简单。你可以从生活超市和大卖场中选择。对于家庭来说，花生油和菜籽油是最好的食用油选择，因为它们做中国菜。超市食用油区域是中老年人最集中的区域。他们在这里呆的时间最长。除了性价比，还有原材料和压榨方式。你阿姨买什么你就买什么。他们可以讲食用油的故事，适当吃油比喝水还多。购买食用油基本上，他们不会出错。
这么说吧，除了调和油和转基因食用油，其他选项都可以。而且现在品牌食用油厂家会在食用油的包装上注明“转基因”和“非转基因”的字样，这一点很重要。十年前，这两个字在生产过程中还没有完全传播开来。现在超市导购也引导顾客购买非转基因食用油，当然价格也不会太便宜。过去从大豆油、菜籽油到花生油、玉米油、葵花籽油、橄榄油，除了橄榄油的中产阶级，前五种最受欢迎/123，456，789-1/而玉米油、玉米胚芽油的家庭选择一直在扩大。
9、家庭 食用油用什么油最好family 食用油，最好用橄榄油，因为橄榄油是最健康的，对人体有很多好处，而且不像猪油对人体有很多不良影响。没有最好，只有更好。常用类型食用油:大豆油。大豆油含有丰富的不饱和脂肪酸，其中以亚油酸为主，并含有少量的α亚麻酸，维生素E丰富，淡黄色来源于少量的胡萝卜素。亚油酸对降低心脏病风险的作用有限，但α亚麻酸更有益。
花生油。花生油中三种脂肪酸的组成基本是1: 1: 1，可以说是比较合理的，含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸，并且富含维生素e，很多人认为花生油对心血管疾病有帮助。其实真正降低血液胆固醇和有害胆固醇的是花生蛋白以及其中大量的维生素E和膳食纤维，而不是花生中的油脂。橄榄油。橄榄油是世界公认的极品食用油，可以降低血脂，胆固醇，预防各种癌症，有非常好的美容效果。
10、现在家里最 好吃什么 食用油菜籽油和茶籽油都不错，但是也要少油少盐。亚麻籽油橄榄油。大多数人吃花生油和葵花籽油。吃橄榄油、亚麻籽油、花生油、芝麻油、大豆油最健康。具体介绍如下:1 .花生油花生油是一种容易消化的食用油，可以提高人的记忆力，预防老年痴呆症。因为国内花生油原料少，所以价格会高一些。2.亚麻籽油亚麻籽油是由亚麻籽制成的。亚麻籽原产于印度，现在中国也有亚麻籽。亚麻籽油非常适合工业化生产，不适合烹饪，但可以生吃。
4.橄榄油橄榄油由橄榄制成，富含天然营养成分。认为是最适合人类食用的食用油，在西方国家，橄榄油被称为“植物油女王”。5.大豆油含有85%左右的不饱和脂肪酸，容易消化吸收，食用后有降低血液中低密度脂蛋白和胆固醇，预防动脉硬化的作用。还含有维生素A、D、E等元素。
