食用油为什么不宜吃

为什么不宜多吃油炸食品？食用油 不宜直接吃？食用油对我们的健康有什么好处和坏处？这是为什么呢？这是为什么呢？老年人为什么要吃菜籽油不宜一般来说，老年人应该多吃植物油，少吃动物油和奶油，主要是从预防高血脂和动脉硬化的角度出发。为什么这么说？1.食用油绝对可以直接吃！专家说不能吃，因为有些自榨油不卫生，质量不达标。

专家说:农村不能吃自榨油？老人吃了一辈子。真的有问题吗？我觉得可以吃，因为自榨油也是从东西里榨出来的，这些东西比较绿色健康。你可以吃它。农村传统的榨油方式是通过物理挤压让豆制品出油。需要注意的是，如果豆制品或其他植物发霉变质，就不能再压榨了。能吃。农村自榨油一般都是自己用。不存在健康问题，原料天然无污染，不存在健康问题。

材料的成本，从利益的角度来说，是没有问题的。实事求是的说，农村这些榨油厂的环境是没法和大厂比的，但是榨油用的材料绝对是正品，因为都是村民，信誉还是第一位的，不然没法经营。因为原厂产品是正品，所以自榨油整体成本不低，可能比商场卖的花生油还贵。但是这种自榨油吃起来绝对香，不是市面上买的能比的。

没有卫生保障，生产条件比较简陋，生产工艺比较差。自榨花生油有农药残留和剧毒黄曲霉素，没有正规花生油那样的检验流程。由于自榨油的原料是农民自己种植的农作物，如花生、油菜籽等，由于储存不当，原料可能会变质，被油炸成油后可能对人体有害。由于自榨的油没有清洗干净，里面有很多杂质菌，在高温压榨的过程中会产生泡沫，导致冒烟、酸变质。

其实这些油都是可以食用的，大家都认为这个油不可以食用，只是因为大家都认为榨油的过程不是在无菌的手术室里进行的，所以很容易对自己的健康造成一定的影响。但是边肖想告诉你，如果我们知道如何在压榨后过滤油，并找到一个非常干净的车间来油炸它，它不会对我们的健康造成任何伤害。很多专家认为，农村自榨油不是特别干净卫生，不建议大家食用。

说起自榨油，相信在农村生活过的人都不陌生。我们中的许多人会在小麦茬后种植花生。秋天收花生的时候，会把花生晒干摘下来，然后拿到村里的榨油厂榨成花生油。吃了这么多年的自榨油，也没觉得对身体有什么危害。所以专家说不能吃自榨油是很不靠谱的。我家每年都种花生，种花生的目的就是等到秋天榨花生油吃。虽然现在各大超市也能买到花生油，但是没有我们自己家榨的花生油香。不管是做饭还是炸东西，饺子都是盖着的，卖的花生油远输给自榨油。

由于专家认为，自榨油一般消毒不好，会产生大量的病菌和细菌，影响人的健康。这是因为专家认为，自榨油中的细菌很多，对我们的健康危害很大，而且自榨油中的营养成分也比较少。这是因为农村人自己榨油，很多地方和环节卫生不达标，吃了这样的油会影响身体健康。因为自榨油的卫生很难控制。所以导致一些自榨油，里面含有大量的细菌和病菌，所以专家会呼吁不要吃。

一种是专家说不能吃，给出的理由是质量卫生把关不严，吃了之后“怕”影响人体健康；还有一类坚持能吃的人，就是常年吃这些自榨油的人，大部分是农村人。他们认为花生是自己种的，榨油的原料都是精挑细选的。自己榨的花生油是可以放心吃的，几代人都在吃，没有什么问题。关于自榨油能不能吃的问题，真的要说公平合理。

吃太多油对身体不好。相反，吃太多油对身体有害:1。容易引起肥胖:油的单位热量最高，1克可产生9千卡热量。2、易患心脏病、中风:多吃油会导致血液中胆固醇和脂肪酸过多。会引起动脉硬化，最终形成血栓。3、容易导致癌症:饮食中低总脂肪可降低结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的风险。4.如果你的胃里吃了太多的油，胆汁会相应地增加分泌，一些有害细菌可以将胆汁分解成一些致癌物质。

因为自榨油里面还有很多杂质，含油量也很高，对人的健康还是很不利的，所以一定要少吃自榨油。这是因为食品安全可能不符合标准，产生致癌物，没有专业调试检测，出油率不完全，容易滋生细菌。这种说法有失偏颇。专家说不能吃，因为有些自榨油不卫生，质量不达标。专家说:农村不能吃自榨油吗？老人吃了一辈子。真的有问题吗？

从我爷爷的爷爷的爷爷那一代开始，我就吃自己榨的食用油。虽然那时候食用油的压榨技术没有现在先进，而且是土法压榨，但是用它加工出来的花生油很纯正，很香。那时候人吃了榨出来的油就不健康了！但是随着科学的不断发展，科技的进步，食用油的压榨方式发生了很大的变化。为了提取更多的食用油并节省一些成本，一些油厂采用了“化学提取法”来加工各种油脂。

一般来说，老年人应该多吃植物油，少吃动物油和奶油，主要是从预防高血脂和动脉硬化的角度出发。菜籽油虽然也是植物油，但是富含一种叫做芥酸的长链脂肪酸。如果长期食用富含芥酸的菜籽油，会更容易因为芥酸储存过多而引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积。目前，联合国粮食组织和世界卫生组织rWH01建议食用菜籽油中芥酸含量不得超过5%。而一般未经处理的菜籽油中芥酸含量可高达40%。

一般都是生油，有些好的色拉油可以直接吃。这里说的生油，直接买的，或者加热再冷却的，都可以直接吃。你能喝吗？呵呵呵。1.食用油绝对可以直接吃！2.不过，虽然是食用油，但其功能是正常食品的添加剂。如果吃多了，肠胃应该能接受——一般人接受不了，可能会导致腹泻等症状。3.另外食用油大部分都是经过加工或加热后再食用的。

油炸食品容易产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物质，难以消化。含油量高容易导致肥胖和心血管疾病，如果是淀粉油炸食品，也容易产生丙烯酰胺，影响神经系统。油炸食品脂肪和卡路里含量高，人体摄入过多容易发胖。长期食用过多会导致高血压、糖尿病、心血管疾病等疾病，另外，食用油在高温下会分解一种叫丙烯酰胺的物质，会诱发肿瘤。油炸食品是一种不健康的饮食，另外一种食品高温油炸后容易产生有害物质，对身体不好。