食用油的档次高低不存在。只要符合产品标准，食用油就可以放心食用，食用油分为ⅰ级油、ⅱ级油、ⅲ级油、ⅳ级油，其中ⅳ级油最低，食用油产品包装上必须标明食用油的等级，食用油分为四个等级，而三级大豆油为食用油，一般用于烹饪或油炸食品。食用油的质量等级有哪些。
一般大厂的产品都不错，比如福临门。鲁花。一、二级食用油精炼程度较高，具有无味、颜色浅、烹饪油烟少、低温固化等特点。同时纯度较高，杂质含量较少，通常适合在较高温度下烹饪，如炒、油煎、干煎等。但很多对人体有益的成分，如维生素E、胡萝卜素等，在提炼过程中被去除。ⅲ级和ⅳ级食用油精炼程度低，只经过简单的脱胶、脱酸等工序，颜色较深，烹调过程油烟大，杂质含量高，但保留了胡萝卜素、维生素E等部分营养成分。
菜籽油分四级，一级最好。四级中，一级油、二级油精炼程度高，经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺，具有无味、色泽浅、烟点高、油烟少的特点，而三级油、四级油精炼程度低，只经过简单的脱胶、脱酸等工序。[摘要]菜籽油几个等级最好【问题】菜籽油的等级分为四个等级，一级最好。四级中，一级油、二级油精炼程度高，经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺，具有无味、色泽浅、烟点高、油烟少的特点，而三级油、四级油精炼程度低，只经过简单的脱胶、脱酸等工序。
一级油和二级油都是高度精炼的。经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭后，具有无味、颜色浅、烟点高、烹饪油烟少、低温不易凝固的特点。经过精炼后，一次油和二次油中的有害成分含量较低，如植物油中的硫代葡萄糖苷，但同时也损失了许多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素。
3、大豆油,一级好,还是三级好没有好坏之分。一级大豆油杂质少，纯度高，同时营养成分也少。三级油虽然有一些所谓的杂质，但是保留了更多的营养成分。一级油适合凉拌，因为没有豆腥味，炒起来不容易上色，有一种特别的质感。三级油保留了一些大豆油特有的气味，俗称香味，适合炒菜、炒菜。两者各有利弊。扩展资料:注意事项:1。食用大豆油可以用来凉拌，但是加热后味道更好。
然而，随着储存时间的推移，大豆油的颜色会由浅变深。当油的颜色变暗时，切记不能长时间存放。3.由于大豆油中含有较多的磷脂，在用肉煮汤时，加入适量的大豆油可以做出诱人醇厚的白汤。但需要注意的是，大豆油有很强的豆腥味，同时会影响汤本身的味道。但如果在加入大豆油后加入适当的调料如葱花或胡椒粉，可以有效去除浓烈的大豆味，但汤的颜色也会变深。
4、菜籽油质量等级几级好食用油国家标准分为一、二、三、四级，分别相当于原色拉油、高级调和油、一级油、二级油，四级为最低等级。食用油产品包装上必须标明食用油的等级。不同等级实行不同的质量标准，四级作为最低等级，是所有炼油企业必须达到的最低标准。菜籽油人体吸收率很高，达到99%以上，所以含有亚油酸、维生素E等不饱和脂肪酸，能被人体很好地吸收，有一定的软化血管、延缓衰老的作用。
5、大豆油是一级好还是三级好各有好处市面上的大豆油都有严格的品级，分为一级和三级。很多人不明白高一和高三的标准是什么，哪个会更好。有利于介绍大豆油是一级还是三级。豆油是一级还是三级，两者没有区别。每一个优点都有它的缺点。一级大豆油杂质少，纯度高，同时营养成分也少。三级油虽然有一些所谓的杂质，但是保留了更多的营养成分。一级油适合凉拌。因为没有豆腥味，炒起来不容易“上色”，有一种特殊的质感。
两者各有利弊。一级大豆油和三级大豆油的区别在于加工工艺:是否脱色脱臭。选择哪个等级的油要根据自己的需求，不能简单的以等级来判断油的好坏。一级大豆油色泽浅，烟点高，无味道，杂质少，纯度高，营养成分少。三级大豆油没有经过脱色脱臭，减少了粘土污染的可能性和维生素e的损失，颜色较深，保留了一些大豆油特有的气味。
6、豆油等级一级三级哪个好与三级大豆油相比，哪一种更容易被人体吸收？一级大豆油杂质少，纯度低，同时营养成分也少。三级油虽然有一些所谓的杂质，但是保留了更多的营养成分。从吸收来说，一级大豆油更容易被人体吸收是肯定的，但是营养价值比三级大豆油少。一般来说，一级大豆油，也就是色拉油，主要用来做沙拉。三级大豆油为食用油，一般用于烹饪或油炸食品。
7、 食用油的品质分几级?分为四级。三级油和四级油参考食用油简单脱胶脱酸后。主次油都要经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺。等级越高，颜色越浅。一级油必须无色无味无臭。一般来说，油中的杂质和有害物质去除得越彻底，油的等级就越高。油的等级越高，精炼程度越高。如果精炼到一级油的水平，油中杂质很少，但有些营养成分几乎没有了。比如大豆油中含有胡萝卜素，在脱色过程中被去除，颜色变浅。
8、菜籽油三级好还是一级好我们不能说是一等品还是三等品，因为这个东西是有国家标准的，符合标准的就是安全健康的。这取决于个人和家庭的选择，以及食物偏好和烹饪食物。有人喜欢一级菜籽油的味道，有人喜欢三级菜籽油的味道。这个时候会吵架吗？中国的食用油标准，其实很多人在买菜籽油的时候不注重等级，其实也没必要去关注，因为市场上卖的都是合格的。
我国食用植物油的标准体系是根据品种、质量、工艺来确定质量等级。市面上的食用植物油(橄榄油和特种油除外)分为四个等级，即一级、二级、三级和三级，如普通大豆油、菜籽油、葵花籽油、玉米油等。而压榨花生油、压榨茶籽油、芝麻油只分一、二级。质量级别是评价其质量的基础。不同的级别有不同的质量限值，如颜色、气味、透明度、烟点等指标。级别越高，限制值将越严格。虽然极限值不一样，但都是合格的，就像
9、 食用油的级是高好还是低好这个不存在。只要符合产品标准，食用油就可以放心食用。等级越高，越是精细加工，一些有益的营养成分流失越多。食用油分为ⅰ级油、ⅱ级油、ⅲ级油、ⅳ级油，其中ⅳ级油最低。这是根据提炼的程度来分的。三级油和三级油可以简单地脱酸和脱胶。二级油以上的油一定要脱色，因为原油是有颜色的，等级越高颜色越浅。
不能简单的说哪个最好，要看它是用来做什么用途的。比如想做凉菜或者一些口感清爽的炒菜，色拉油是最好的，但从营养和卫生的角度来说，最好吃四级油，因为四级油的精炼程度没有那么高，而且富含胡萝卜素、叶绿素、维生素E等。如果精炼到一级油的水平，油的纯度已经达到99%以上，杂质极少，颜色较浅，没有异味，但有些营养成分几乎没有了。
