食用油是由什么制成的？水酶法如何炼油？橄榄油是怎么提取的？猪油怎么炼？猪油是从猪肉中提取的，初始状态为微黄色半透明液体食用油。花生油是从花生中提取的，大豆油是从大豆中提取的，如何提炼石油？这样的词有很多，比如葵花油，是从葵花籽中提炼出来的，你得看看是什么样子食用油。
说有致癌物都是扯淡。楼上的回答很详细。唯一遗憾的是很难买到真正的香油。在北京没遇到过。真的，北京穷。我家世代做香油，准备来北京做点真正的生意。分为机榨香油和小磨香油。小磨香油:小磨香油采用低温水代法制备。芝麻本身含有一种天然的抗氧化物质——芝麻酚，它有很强的芳香气味。在制作小磨香油的过程中，芝麻酚在低温下不易被破坏和损失，对香油有天然的抗氧化作用。
在低温制作芝麻油的过程中，其中所含的营养成分不易被破坏和流失，所以营养价值高。机榨芝麻油:机榨芝麻油是在高温下制成的。由于高温，芝麻油在提取过程中受高温的影响，芝麻酚受到很大的破坏和损失，其对芝麻油的天然抗氧化作用降低。因此，机榨芝麻油的保质期和保存期比小磨芝麻油短。在高温提取机榨芝麻油的过程中，其所含的营养成分在高温高压下被破坏和大量流失，因此机榨芝麻油的营养价值相对降低。
榨油机榨油后榨油的方法步骤；脱酸:一般来说，碱炼或蒸馏用于去除油脂中的游离脂肪酸。脱色:由于对成品油质量的要求，需要脱除部分油脂中的色素，以改善油脂的色泽、品质和稳定性。脱臭:脱臭油中的异味物质，改善食用油，增加油的烟点，减少污染，去除微量有毒成分，蛋白质的挥发性分解产物，小分子量的多环芳烃和腐败油中残留的农药，破坏油中的部分热敏性色素。
调和油的制备工艺:将几种不同种类的食用油按一定比例混合，其脂肪酸组成合理，无化学反应。从食物营养学的角度来看，任何植物油的营养价值都不是完美的。在合理的油脂组成中，棕榈酸、油酸、亚油酸的比例最好接近1: 1: 1，只有调和油才能做到。
3、水酶法怎么提炼油?谁给科普下水酶法提取This 食用油提取方法是目前比较先进和科学的，未来可能成为取代传统技术的新主流。水酶法的原理是在机械粉碎的基础上，对含油组织和脂质复合物进行酶解处理。纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶可以破坏细胞壁，而蛋白酶渗透到脂质体膜中降解脂多糖和脂蛋白，有利于油脂从脂质体中释放出来，提高出油率。效果更加科学先进。目前，国内对琦君粮油的研究已经相当深入。
4、怎样提炼猪油?1。将猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。2.放入炒锅，加入半碗水，大火烧开。然后转小火慢炖。图为小火煨了30分钟左右(加水是为了防止肉突然发热变焦。这样煮出来的猪油冷却后更白更香。水烧开后一定要转小火慢炖，会看到水逐渐消失，油逐渐变多。) 3.图为煮1小时左右，肉丁收缩成小块，略黄，无法成活。整个过程都是小火，防止火大油渣放大，破坏油的味道和成分。全程不用盖，只在刚开始油少的时候搅拌几下，避免加热不均匀。
猪油是从猪肉中提取的，初始状态为微黄色半透明液体食用油。温度过低时，会凝固成白色或黄白色固体油脂。猪油在北方不好买，其实自制猪油很简单。在肉店买合格的猪板油，洗净，切成小块，加少许水，小火慢煮。当肉丁变成淡黄色，产生大量澄清的油时，这种油就是猪油。
5、橄榄油是怎么提炼出来的?初榨橄榄油又称天然橄榄油，是从新鲜的橄榄果实中，通过机械冷榨、过滤等处理去除杂质后直接获得的油脂。根据酸度的不同分为三个等级:特级初榨橄榄油:是最高等级、最优质的橄榄油，是纯天然产品。口感极佳，优雅宜人的植物香味，酸度小于1%。优质初榨橄榄油:酸度略高，但不超过2%，口感纯正清香。普通初榨橄榄油:口感风味尚可，酸度不超过3.3%。
精炼橄榄油可分为两个等级。普通橄榄油:精制橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合，调和口味和颜色。其酸度在1.5%以下，呈透明浅金黄色。精制橄榄杂质油:是通过溶解从油渣中提取的橄榄油，经过精制而成。特级橄榄油是对种植条件和生产工艺要求非常高的产品。朋友购买时一定要看清它的档次，以免上当受骗。
6、食用中油用什么提炼而成?花生油是从花生中提取的，大豆油是从大豆中提取的。这样的词有很多，比如葵花油，是从葵花籽中提炼出来的，你得看看是什么样子食用油。时至今日，一些地方还有一些老旧的榨油坊，采用传统的压榨方式，没有机器的轰鸣，只有工人整齐的喇叭声和木头的撞击声。可以看到金黄色的清油带着热气从木头的缝隙中流出来，远远就能闻到油的味道。是不是让很多人想起去小作坊榨油？
学习如何用古法将油茶榨油，将油茶籽烘干。这个干燥过程需要很长时间，尽量去除油茶籽中的水分，用液压驱动转盘研磨坯料一个小时将油茶籽全部碾碎，将粉碎后的油茶籽蒸1小时，将蒸好的油茶籽放入稻草箍中，做成厚薄均匀的油茶饼，使油充分挤出。将油茶饼叠放在一起，通过在叠放的油茶饼上加楔子施加压力，将油茶籽中的油挤出，油排出后的油柄称为死饼，也可回收用作动物饲料或燃料。
