炒菜时油温很高，容易产生有毒物质，一定要选择耐高温的食用油。我推荐橄榄油，因为橄榄油是食用植物油中油酸含量最高的，结构稳定。在普通烹饪的高温下不会分解产生有毒的热氧化物，能保持食物的营养价值不变。而且橄榄油烟点高，烹饪时不易冒烟，非常适合烹饪。我做菜一般用贝蒂斯橄榄油，西班牙进口，历史悠久，质量可靠。
我很高兴回答你的问题。我来告诉你你家里用什么菜食用油好。大豆油烹饪是最好的。家里常用的油有芝麻油、玉米油、大豆油、花生油等。其中植物油含铁量高，更适合煎炸。大豆油含钙量较高，更适合炖煮。橄榄油更适合凉拌。玉米油是公认的营养丰富的油，可以用来做凉菜或沙拉。【摘要】一家人做饭吃什么食用油最好？
6、什么 食用油不腻啊?最近总是大鱼大肉的,想吃清淡点玉米胚芽油、菜籽油、大豆油、葵花籽油等。这些油不是特别油腻，可以考虑选择。橄榄油:富含单不饱和脂肪酸(73%)，有助于促进胃肠收缩，保护肠黏膜，缓解便秘，是健身人群的好选择；橄榄油有独特的香味，适合烹饪或凉拌。花生油:80%以上的不饱和脂肪酸，非常好的脂肪酸组成，容易消化吸收，非常有利于老年人食用；具有良好的热稳定性，是一种品质优良的高温食用油。
不饱和脂肪酸占85%，主要是油酸和亚油酸，是降胆固醇的佳品，非常适合高血脂患者。玉米油热稳定性强，适合油炸食品。菜籽油:不适合直接凉拌；脂肪成分不平衡，含有不利于生长发育的物质，如芥酸，不宜大量食用，每日用量应控制在30克；菜籽油有一定的保质期，放太久就不能吃了。平时不爱吃油腻的食物食用油，可以用上面的食用油。
7、什么 食用油没有香味的处理过的地沟油没有香味。橄榄油是果味的，调和油根据比例不同可能是芝麻油或者花生油。任何品种食用油都有味道，或香或浓。无味食用油只能是用氰化钠反复处理地沟油的结果。我建议用地沟油，味道浓而不腻。里斯本在烹饪方面应该大胆一点。第一种苦茶油可以在超市看到。苦茶油的颜色是琥珀色的，看起来特别清澈，有非常浓郁的茶香。但是苦茶油的价格比较贵，因为苦茶油用量少，特别珍贵。
第二种橄榄油，橄榄油，现在很多家庭都在用食用油，但是需要注意的是，橄榄油不能用来炒菜。橄榄油本来就是低温压榨油，烹饪温度一般较高，烹饪过程中可能会破坏橄榄油中的营养成分。一般在煎鱼或者小火炖汤的时候，可以加入橄榄油，也很适合做凉菜。
8、什么 食用油比较好比较好的三种油是大豆油、花生油、菜籽油，健康又营养。第一，大豆油，顾名思义，是大豆做的。其主要成分是人体必需的脂肪酸亚油酸，丰富的亚油酸能有效降低胆固醇含量，预防心血管疾病。不仅如此，大豆油还含有丰富的各种维生素和卵磷脂，对我们的健康非常有益。另外，人体对大豆油的消化吸收率高达98%，所以大豆油是一种营养价值很高的物质。
而且大豆油会阻碍甲状腺素的产生，所以正在服用甲状腺素的患者不宜食用大豆油。花生油:花生油含油酸41.2%左右，亚油酸37.6%。此外，还含有19.9%的棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸。也非常容易被人体消化吸收。有资料表明，多吃花生油可以将胆固醇分解成胆汁酸排出人体，从而降低胆固醇含量。而且富含各种维生素。
9、 食用油什么油最好食用油以下油类最好:1。花生油清亮，颜色浅黄，但是气味很浓，炒出来的菜特别香，而且耐高温，非常适合炒菜。但花生油热量高，脂肪含量高，不建议过量使用。2.玉米油玉米油是食用油中使用率较高的一种油，价格实惠，所以吃的人比较多。玉米油色泽金黄，清香扑鼻，烹饪不易有油烟，特别适合烹饪和油炸食品。
3、菜籽油说起菜籽油，我想很多人是不经常吃的。菜籽油主要是菜籽和香菜籽榨出的一种油，菜籽油特别清澈，色泽金黄，有一股植物的清香。4.相对于其他食用油，橄榄油更有营养，尤其是抗氧化效果很好，所以我们可以看到橄榄油除了烹饪，还是化妆品，从颜色上看，比较淡，有黄绿色，蓝绿色等。，而且味道还带有天然的植物香味。
